花生醬、巧克力都在內！ 7種食物助「鏟肉」你怎能不愛

▲國外有研究發現，花生醬有助於降低BMI值。（示意圖／消基會提供）

國際中心／綜合報導

想減重的人，常會問營養師或是私人教練，究竟吃什麼能幫助減肥？根據《Women's Health》所提及的，不僅是將餐盤裡的食物轉換成蔬果或瘦肉。更有研究顯示，事實上有許多能夠快速與減肥連結的食物，建議可添加至你的購物清單內，準備好看著體重一點一點往下降了嗎！

1.鷹嘴豆
發表在《營養與食品科學期刊》的研究發現，經常吃營養價值高的鷹嘴豆，平均腰圍比沒吃的人少了8%，由於其含有蛋白質與纖維，提供高飽足感，有助於減重；此外，它還有降低罹患膽固醇、心臟病及糖尿病等風險。

2.黑巧克力
這不是在開玩笑！有研究顯示，多攝取巧克力，與低腹部脂肪的形成有關。過去的研究也曾表明，黑巧克力中的抗氧化劑可幫助提高你的新陳代謝，還能提升讓你感覺舒服的荷爾蒙血清素，減輕壓力，改善情緒。不過，適量仍是關鍵。

▼黑巧克力能提高新陳代謝，減輕壓力。（示意圖／記者李佳蓉攝）

3.燕麥
在上午吃燕麥能幫助抑制你的飢餓感，就像鷹嘴豆一樣，豐富的纖維是最大原因。

4.綠茶
綠茶中含有抗氧化劑兒茶素，其具有提高新陳代謝的作用，尤其對於消除腹部的脂肪特別有效。

5.西梅
西梅汁在歐美國家有「人體清道夫」之美名，它富含纖維素、果膠及微量元素，能促進腸胃蠕動，幫助軟化腸道排泄物，能預防便祕；此外它還兼含鐵、鉀礦物質，卻沒有脂肪及膽固醇，是很適合減肥的食物。

6.鱷梨
營養豐富的鱷梨含有20種維生素與礦物質，大量的纖維、鉀及健康的脂肪有助於減肥、降低血糖及罹患其他疾病的風險。

▼鱷梨的營養豐富，有助於減肥及降低血糖。（示意圖／翻攝自維基百科網站）

7.花生或花生醬
美國休士頓大學（University of Houston）的研究找來正值愛吃零食的12～15歲的孩童進行實驗，他們相信愛吃零食對於肥胖會產生直接的影響。結果發現，每天習慣食用花生醬的孩童擁有體重過重的風險較低。所以每週吃3～4次的花生醬，不僅能減少肥胖風險，還有助於降低BMI值。但建議要找以優質油所製成的花生醬，且適量攝取比較好喔。