標示為0卻驗出4.3克反式脂肪 明治巧克力棒最高罰400萬


▲明治LUCKY雙層巧克力棒,涉及反式脂肪標示不實。(圖/新北市衛生局提供,下同)

記者李佳蓉/綜合報導

反式脂肪食用過量易危害心血管健康,新北市衛生局11月針對市售包裝食品標示查核並檢驗反式脂肪含量,共抽驗20件,其中1件設廠於台北市正暉公司的「明治LUCKY雙層巧克力棒」驗出4.3公克/每100公克,與產品外包裝標示為0不符合,已移請台北市衛生局續辦,最高可處400萬元罰鍰

▼巧克力棒被驗出反式脂肪4.3公克/每100公克,但外包裝卻標示為0。

衛生局指出,衛福部103/4/15公告,自104/7/1其包裝食品營養標示的「反式脂肪」(定義為該食品中非共軛反式脂肪(酸)之總和)量不超過0.3公克/每100公克時,方可標示為0。而涉及標示不實之產品,被驗出4.3公克/每100公克,於外包裝卻標示為0。目前已移請台北市衛生局續辦,可處新台幣4-400萬元罰鍰。

衛生局說明,反式脂肪來源有天然、人工,前者存在牛隻等反芻動物中,人工則來自氫化植物油,氫化目的為增加油之穩定性、耐高溫,但若製程中氫化不完全,易產生危害心血管健康的反式脂肪。各製油業者近年來已透過動物油、植物油混合調配等技術取代,避免反式脂肪傷身,建議民眾於標示若見反式脂肪應少食用。

美國今年6月已宣布食品業於3年後將禁用不完全氫化油脂於食品中,台灣目前正研擬相關方案,最快在107年全面禁用不完全氫化油。

[廣告]請繼續往下閱讀...

玩台灣!日本短裙妹買珍奶上捷運 他捕捉「吸下去」邪惡瞬間網全歪樓

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

讀者迴響

回到最上面