中秋烤肉需烤熟 不然「諾羅病毒」可能會被你吃下肚

▲中秋烤肉需烤熟，不然「諾羅病毒」可能會被你吃下肚。（圖／烤肉示意圖／東森新聞）

記者嚴云岑／台北報導

中秋月圓人團圓，許多民眾也喜歡烤肉與親友共度歡樂時光，不過，疾管署防疫醫師羅一鈞表示，民眾在準備食材時，應注意衛生，若遇到生蠔、文蛤等水產類產品，務必「烤熟」了再下肚，不然可能會讓腸胃型病毒「諾羅」從口入，破壞過節興致。

羅一鈞表示，過去的諾羅病毒皆為GII.4型，但今年流行於東亞的則為新興的GII.17型，年初武陵農場與墾丁爆出的「群聚感染」，皆是該型病毒所致，感染人數超過500人，除了與台灣鄰近的中國大陸、日本、韓國之外，歐洲也有病例傳出。

根據疾管署統計，截止至今（22）日止，包含食品中毒在內，疾管署已接獲238起腹瀉群聚案例，其中以諾羅病毒佔了多數，主要發生在學校，其次則發生在餐飲旅宿業者。此外，雖然諾羅病毒的感染人數分佈甚廣，但0～6歲的發生率則有逐年上升的趨勢，2012、2013、2014年的感染人數，分別為2093、2436與2601人，羅醫師說，這可能與兒童不太洗手有關。

羅一鈞說，諾羅病毒喜好低溫環境，「天氣越冷，民眾感染的機率也越高」。由於腹瀉等腸胃道感染疾病主要是透過糞口傳播，若與病人密切接觸，也可能因吸入嘔吐物所產生的飛沫感染。又，在如沙門氏菌、腸炎弧菌等眾多感染源中，以諾羅的傳染力最強，羅一鈞說，病患在染病的24至48小時內，會出現嚴重嘔吐、腹瀉、腹痛與發燒等症狀，若民眾想避免，應落實正確勤洗手、不生食、生飲的原則，避免病從口入。