北市加強稽查「黑心豬腸」 再驗45家、20件無過氧化氫

▲北市衛生局封存黑心豬大腸，資料照。（圖／食藥署提供）

記者趙于婷／台北報導

屏東「百威食品有限公司」涉嫌使用工業級雙氧水加工豬腸，並流入北、高、屏等地的違法事件，引發全台關注。台北市衛生局近日加強稽查，今公布新增稽查45家次、抽驗20件豬腸產品，全數「未檢出」過氧化氫。

百威公司使用工業用雙氧水漂白豬腸，售出「B級大腸」與「白小腸」流入台北、桃園、高雄、屏東等4縣市業者，食藥署也重罰百威公司5400萬元罰鍰，主要原因在於故意使用工業級雙氧水加工豬腸，破壞社會秩序安定，因此加重裁罰。

台北市衛生局也針對此一事件加強稽查小吃店及餐飲店等場域。食藥科科長林冠蓁指出，今新增稽查45家次、抽驗20件豬腸產品，全數「未檢出」過氧化氫。

根據北市衛生局統計，自114年10月7日至114年10月12日10時止，已累積稽查483家次、抽驗276件豬腸產品，皆「未檢出」過氧化氫。林冠蓁強調，將持續查驗，如有查獲違法使用添加物，將視違規情節及依食品安全衛生管理法18條及47條處3萬至300萬元罰鍰或同法第15條及44條處6萬至2億元。