「B群」餐前餐後吃都可以!專家:喝酒前吃可多層保護

維他命,藥。(圖/達志/示意圖)

▲B群餐前餐後服用都能吸收。(圖/達志/示意圖)

文/食力

吃不下、睡不好,飲食不均衡嗎?是否覺得該幫自己補點營養?走進藥妝專賣店,打算添購保健食品為身體加點分,這時第一個想到的,必定是B群吧!B群做為保健食品熱賣品項,確實有它的道理,因其家族成員眾多,作用環環相扣,各商品也因此依循不同需求推出對應配方。

B6、B12、葉酸與心情指數有關 B群綜合補充效果比單獨補充佳
擁有鋼鐵心智的廣大工作狂們,心理上也許感受不到壓力,但是身體可以感受得到,壓力默默刺激腎上腺素分泌,從而大量消耗B6,缺乏B6易使氣色不好、心情也不好,動不動就累,甚至影響睡眠品質。

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2019年Lauren M Young等學者於《營養雜誌》指出,B6、B12、葉酸與我們的心情指數有關,B群一起綜合補充的效果則比單獨補充B6、B12、葉酸更佳。攝取每日建議劑量的B群,有助維持睡眠品質,一天中任何時候都能補充,若配方中含高比例B1、B6,則建議避免睡前才服用,否則反而影響睡眠。

建議飲酒前補充B群 若飲食均衡則不太需要再補B群
另外時常應酬喝酒的族群要注意,酒精會抑制B群的吸收,且身體代謝酒精的過程又會大量消耗掉體內的B1、B2及葉酸,嚴重缺乏時容易引發健忘等眾多後遺症,除了調整適當的酒精攝取量之外,若要吃B群最好在飲酒前食用,也是對自己的一層保護。

其餘常見補充對象包含吃素者,必須補充主要存在動物性食材的維生素B12、B2,孕婦則需要注意葉酸的攝取,神經痛問題通常建議B12、B6、葉酸為主的補充配方。但是一般人如果飲食均衡,則不太需要特地再補B群,因為依照台灣人飲食習慣,食物中所含的B群已經非常充足。

B群餐前餐後服用都能吸收 針對個人需求選擇服用時機即可
B群為水溶性的維生素,餐前餐後服用都能吸收,且B群作為人體將營養化為體力的最大功臣,對缺乏B群的人來說,早上攝取可以讓活力開啟更順暢,夜晚攝取也不會造成睡眠困擾,反而有益精神安定,但若是本身不缺乏B群,則無論何時攝取都不會有太大差異,因此B群真的不一定只能在早上吃,針對個人需求選擇服用時機就可以了。

你應該要知道的食事
B群餐前餐後服用都能吸收,對缺乏B群的人來說,早上攝取可以讓活力開啟更順暢,夜晚攝取也不會造成睡眠困擾,但若是本身不缺乏B群,則無論何時攝取都不會有太大差異。

本文由食力food NEXT【想要精神好一定要早上吃B群嗎?什麼樣的族群要特別補充?】授權提供

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