紅茶可幫減肥!醫認證:養出苗條菌 1類人下午兩點前要喝完

▲▼茶,紅茶,熱茶。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

▲紅茶內含的多酚可幫助減重。(示意圖/取自免費圖庫Pixabay)

記者張乃文/綜合報導

雖說台灣人常喝的「茶」,通常是指綠茶或烏龍茶,不過近年來,紅茶也成為茶類的熱門選項。醫師提到,紅茶含有相當多的多酚,可當作腸內菌的食物,且對於減重有相當大的幫助,因為能抑制體內的肥胖菌。但容易因咖啡因失眠的人,要記得留意攝取時間,最好在下午2點前就喝完。

家醫科醫師李思賢在《思思醫師,陪你健康的好朋友》提到,大家最常喝的「綠茶」跟「紅茶」,是用製茶方式來區分的。而紅茶的好處是因為其中含有非常多的「多酚」,多酚的好處其實不是抗氧化,是因為能夠當作腸內菌的食物「益生原(Prebiotics)。」

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李思賢說,紅茶的多酚對於減重有很大的幫忙,因為其能夠抑制體內肥胖菌(厚壁菌Firmicutes),並且滋養苗條菌(擬桿菌Bacteroidetes),可以改善菌叢不平衡引起的肥胖。除此之外,因為紅茶的多酚不易在小腸分解,所以通過小腸道大腸經過菌叢代謝可以產生許多的SCFA,幫助減少飢餓感,也是減重的一大利多。

不過,李思賢建議,容易因咖啡因失眠的人最好在「下午兩點前喝完」。

▲睡覺(示意圖/取自免費圖庫Pexels)

▲醫師建議,容易因咖啡因而失眠的人,建議下午兩點前要喝完飲品。(示意圖/取自免費圖庫Pexels)

營養師楊斯涵則曾提到,茶多酚以兒茶素為茶葉中的主要抗氧化成分,可防癌、降血糖血脂,其他還有黃酮醇類、花青素等等。近期更有細胞實驗發現,兒茶素可降低COVID-19冠狀病毒RNA及蛋白質的製造。不等發酵程度的茶葉也有不同的營養,零發酵的綠茶兒茶素含量最高,為100%;部分發酵的烏龍茶70%次之;完全發酵的紅茶最低,兒茶素僅10%。不過,烏龍茶及紅茶含有烏龍茶多酚、茶黃素、茶紅素等,同樣具抗氧化力。

此外,楊斯涵指出,茶葉也含有許多維生素礦物質,像綠茶的維生素C高於紅茶;其中的「氟」也對骨骼及牙齒有助益。

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