▲吃下炸物，將會大幅的增加食物在胃中消化的時間。（圖／ETtoday資料照）
記者簡仲豪／綜合報導
每周5下班後，能與好友相聚、吃炸物、小酌，絕對是上班族展開2天休假最好的前奏，但炸物不僅會影響身形，對身體的負擔也非常大！Cofit營養團隊表示，有在從事運動的民眾，吃完炸物後，必須比沒運動的人承擔更多的風險。
Cofit營養團隊指出，炸物的高油脂將讓運動效果變差，運動後如果吃炸物，也許心情愉快但肌肉卻在哭泣，運動後2小時內是肌肉快速吸收修補的黃金時段，如果吃下了炸物，將會大幅的增加食物在胃中消化的時間，沒有辦法快速的將蛋白質運送到腸道中被吸收，肌肉也因此錯過了黃金期，讓效率大打折扣。
▲女性要訓練與維持肌肉量比男性還困難，因此在飲食上我們必須更加的注意。（圖／pakutaso）
Cofit營養團隊表示，炸物的飽和脂肪酸與反式脂肪酸可能讓肌肉流失更快，女性要訓練與維持肌肉量比男性還困難，因此在飲食上我們必須更加的注意，根據2017年的研究指出，18-79歲的女生族群，若攝取較多的飽和脂肪酸或反式脂肪酸將會使肌肉更容易流失！
Cofit營養團隊解釋，食物中最容易讓飽和脂肪酸、反式脂肪酸超標的就是吸飽了油脂的炸物，因此，為了保存珍貴的肌肉，炸物是我們必須極力避免的。
Cofit營養團隊建議，愛美的民眾一定要戒炸物，運動的女生總是擔心汗流浹背、毛孔阻塞影響到膚況，而炸物的油脂會增加體內發炎反應，使皮膚更容易發炎，進而影響到膚質，平常就算我們再如何保持乾爽清潔，吃下炸物會破壞平時努力的保養。
Cofit是台灣最大的線上營養師平台，幫助想要增肌、減脂、改善健康的人，透過個人化的飲食指導服務達成體態目標！
影片授權: Cofit我的專屬營養師
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