吃飯時腹部超痛!醫曝「胃潰瘍找上」徵兆...想養胃選芋頭、山藥

胃痛,肚子痛。(圖/記者李佳蓉攝)
▲工作壓力大,容易導致胃潰瘍復發。(圖/記者李佳蓉攝)

記者林妤柔/綜合報導

冬季氣溫驟降,低溫不但容易使人著涼受寒,還容易讓胃部發生痙攣性收縮,刺激胃酸分泌,成為胃病的好發季節;另外,工作壓力也是導致胃潰瘍復發的兇手。《健康2.0》主持人鄭凱云提醒,除了別讓腸胃受寒,工作之餘也要適度放鬆,才不會讓胃不開心。節目中也特別分享,該注意哪些胃部警訊,以及如何避開養胃雷區,吃出好胃。

▲▼胃潰瘍。(圖/健康2.0提供)
▲冬天是胃病的好發季節。(圖/TVBS提供)

天氣冷胃潰瘍容易發作,用餐前後潰瘍的症狀可能更明顯。當胃潰瘍發生時,患者會有上腹疼痛的情形,有時疼痛的感覺會轉移到背後。上腹痛的發作時間與吃飯時機有關,有些人會有所謂的「吃飽痛」,肝膽腸胃科醫師許秉毅解釋,這與食物進入胃中刺激胃酸分泌有關;相反的,如果餓的時候會肚子痛,就可能是12指腸潰瘍。

如果長期12指腸潰瘍,會讓腸道萎縮,導致食物堆積在胃無法順利進入腸道,產生腹脹感。一旦累積的食物超過胃部所能負擔的容量,食物就比較容易逆流回口腔,在飯後數小時內感到噁心嘔吐。台語常說「火燒心」,外科教授江坤俊表示,這是因為胃潰瘍患者缺少抑制胃酸分泌的激素,就會提高胃食道逆流的機率,讓胸口感到灼熱。

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▲▼胃潰瘍。(圖/健康2.0提供)
▲吃飯胃痛常脹氣,可能是胃潰瘍徵兆。(圖/TVBS提供)

不只天氣變冷讓胃潰瘍復發,許秉毅表示,胃酸分泌多寡其實跟情緒、個性、壓力也有關係!國內醫界曾針對警、消健康調查,5萬多份的問卷回收8成,發現警、消很多人都有胃潰瘍的情況。2011年,福島311大地震後的三個月內,福島居民潰瘍的發生率增加50%。這是因為一旦有壓力或憂鬱情緒產生,都會促進胃酸的分泌,較容易產生潰瘍的情形,所以適當的舒壓非常重要。

▲▼胃潰瘍。(圖/健康2.0提供)
▲壓力大,胃潰瘍的機率更高。(圖/TVBS提供)

當胃部出狀況或是有潰瘍病史的人,營養師黃淑惠建議,吃飯前不要先喝湯。因為液體容易將胃酸稀釋,影響消化率,反而讓胃更不舒服;固體跟液體碰在一起,食物的體積就會被撐大,可能導致胃酸逆流,建議把液體跟固體分開吃。

如果想要養胃,黃淑惠說可選擇含黏蛋白的食物,例如山藥、芋頭、蓮藕、菇類等具修補黏膜的功效。另外,已經有潰瘍的傷口就要少吃粗纖維的食物,選擇纖維比較短,可溶性纖維較多的食物,例如蓮子、菱角或瓜類;想攝取優質蛋白質,則建議魚、雞蛋或豆腐,盡量避免選擇帶筋的肉類,造成胃部負擔。

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