肝指數狂飆！投顧公司老闆總覺累 問題竟出在「養生茶」

▲普洱茶磚示意圖。（圖／ETtoday資料照）

記者嚴云岑／台北報導

60歲徐老闆經營投顧公司，平時抽菸、喝酒樣樣來，身體依然硬朗，但自從赴陸工作後，總覺得容易疲憊，健檢發現肝指數經常劇烈上下波動，甚至一度飆升至193 mu/mL，遠高於正常值40 mu/mL以下，原本以為是肝臟出問題，細究生活軌跡，才知道問題出在「養生茶」。

收治徐老闆的聯安預防醫學機構、聯欣診所院長林美秀表示，徐老闆赴陸工作後，經常收到朋友送的普洱茶磚，由於在一般觀念裡，普洱茶經常被視為具有養生功效，他也天天用熱水泡來喝，沒想到越喝肝指數越高。

林美秀解釋，普洱茶為微生物發酵茶品，若無妥善乾燥保存，或暸解茶品的成熟方式，都可能產生黴菌毒素，對肝臟造成負擔。除了普洱茶外，菊花茶等發酵茶品，也都有同樣風險，建議高溫煮沸後再飲用，才不會傷肝。

林美秀表示，徐老闆聽取醫療團隊建議，停止飲用普洱茶後，雖然菸酒照常，但肝指數已從193 mu/mL降到 36mu/mL以下，至今維持良好，再也沒有肝指數忽上忽下的問題。