徒手刮豬毛！他傷口「續泡髒血水」 染豬鏈球菌…高燒險送命

記者李佳蓉／綜合報導

各行各業都有辛苦之處！9月底中部一名60歲呂姓男子，因為胸悶、高燒不退送急診，住院期間心臟及胸部檢查皆無異樣，卻在血液培養報告中，發現一般人不容易得到的「豬鏈球菌」，醫師一問之下才知道他從事豬肉販售，每天都要處理豬腳，受傷的雙手也因此常泡在豬的血水中，才引發感染。

呂男表示，每天都得趕在3小時內，將2、300隻豬腳快速處理完畢，放於架上販售，也常在刮豬毛、或剔除瑕疵的過程中，不小心刮傷自己的手，常常僅簡單包紮後，雙手又繼續泡在血水中工作。所幸在住院一週，並使用抗生素治療後，已經康復出院。

▲邱振峰指出，因患者未戴手套，導致血水中的細菌由傷口進入體內造成菌血症。（圖／豐原醫院提供）

豐原醫院胸腔內科主任邱振峰指出，患者長期接觸豬隻屠體，刮豬毛、或是把豬腳有瑕疵的地方剁掉，左手掌常有一些小傷口及陳舊的傷疤，甚至右手也有一點點傷痕。患者在處理豬腳時，雙手長時間泡在血水裡，加上他未戴手套保護自己，導致血水中的細菌經由傷口進到體內造成菌血症，若未即時使用正確的抗生素治療，或是患者延誤就醫，很容易出現敗血症死亡。

豐原醫院感染科主任王唯堯解釋，「豬鏈球菌」為接觸到受感染的豬隻、或是豬的排泄物，透過身上的傷口，經皮膚接觸感染傳到人的身上，導致發燒、腦膜炎、敗血症或失聰等症狀。建議長時間接觸豬隻屠體者，應配戴必要安全防護，減少個人暴露在感染的風險之中，才能免於「豬鏈球菌」的感染威脅。

▲豬肉攤販每天處理的豬肉量很大，再加上未戴手套常讓自己暴露於感染風險中。（示意圖／資料照）