每天吃10克 抗秋燥法寶竟是「它」...加牛奶更好喝！

▲每天攝取10克枸杞有益身體健康。（圖／記者曹悅華攝）

記者曹悅華／綜合報導

對抗秋燥有法寶，中醫界的平民天后果然是狠角色！秋天溫差大，節氣初期的燥氣容易從口鼻進到人體肺部，引起呼吸道疾病，故秋季須補肺，而全年皆可食用的「枸杞」便是首選，性平、味重而純，可補充陽氣，搭配豆漿跟牛奶還能迸出新滋味！

據古藥書《本草匯言》記載：「枸杞能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，火可降，風濕可去，有十全之妙用焉。」《本草綱目》亦寫到：「春採枸杞葉，名天精草;夏採花，名長生草;秋採子，名枸杞子；冬採根，名地骨皮。」可見日常食用的「枸杞子」效用斐然。

高雄醫藥大學醫學研究部藥理學博士楊竹茂表示，枸杞除熟知的滋養明目功效，對於造血功能、免疫作用都有促進功能，目前更有研究報導指出，可以增加肝細胞新生的藥理作用；此外還有養肝、壯陽、養顏美容等功效，秋天進補相當適合。

根據溫亞中西醫聯合診所中醫師彭溫雅建議，每日攝取量為10克，若本身是糖尿病患者、血糖不穩者極容易上火的民眾，則不宜食用。

在知名料理達人阿芳老師提供的秋季養生料理當中，枸杞是不可或缺的元素，若想要打成汁飲用，可以隨個人喜好添加豆漿或是牛奶，放進果汁機中混合即可，飯後來一杯可以緩解秋燥的不適。