健康食品吃越多越有效？ 他綠藻吃過量「手掌發紅」

記者嚴云岑／台北報導

健康食品外包裝上都有標示每日建議食用量，但仍有民眾有錯誤迷思，認為「吃越多越有效」。食藥署食品組科長周珮 如表示，過去過去曾有一名小朋友因「手掌發紅」，被媽媽帶到醫院檢查，結發現是家長誤信傳言，餵小孩吃大人的劑量，導致產品的胡蘿蔔素沈澱所致。她提醒，健康食品應該適量就好，若過度食用，反而容易造成身體負擔。

食藥署今（30）日預告「健康食品應加標示事項」，除了規定不能宣稱藥品或療效外，還要求產品加上「請依建議攝取量食用，多食無益」等警語字樣。

周珮如表示，目前食藥署核發的健康食品許可證共有403張，如發酵乳、飲料醋等都會添加精緻糖增添風味，雖然目前已規定每件產品的含糖量不得超過25公克，超過17公克者，需要加註警語，但若民眾自己不克制，依然容易攝食超標。

「即便是傳統食品，也要考量適當飲食，何況是健康食品？」周珮如提醒，健康食品非維持人體所需營養的必要品項，民眾應視自己需求選擇產品，「千萬不要看到有小綠人標章，就打開嘴巴喝下去。」否則還是有可能吃太「補」，造程身體負擔。