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台灣人無論夏天或冬天都能吃火鍋,不過,湯底的熱量也讓營養師們一再提醒,要謹慎選擇。營養師宋明樺說,煮食材的順序也很關鍵,因為許多人愛喝湯,建議可先煮蔬菜、澱粉類,狀態仍是清如水,就可以喝;但加入了海鮮..
2024年02月17日 18:22:00春季氣候多變,低溫與早晚溫差大,因為血管遇冷收縮,造成血管變細,血液在流動時就會增加壓力,因而造成血壓上升,引起心血管疾病的風險。以中風為例,如果突然有胸悶、胸痛、呼吸困難等心臟病症狀,或是發生臉部表..
2024年02月16日 23:36:00收假後想來杯咖啡維持精神,效果恐怕比想像地更有限?睡眠不足常被認為是現代人常見的文明病之一,尤其上班族因過度繁忙、喜好日夜顛倒,更可能增加睡眠不足的可能性。美國心理學會(APA)刊載研究指出,咖啡因或..
2024年02月16日 10:14:00每逢新年,免不了要買一堆零食點心回家,畢竟連假漫漫,追劇也是要有東西啃吧。但你有發現嗎,無節制的過年零食,才是連假期間發胖的隱藏主因!許多傳統零食的製程又油又甜,潛藏著高熱量陷阱,讓營養師帶大家破解零..
2024年02月13日 20:22:00洋蔥是許多料理中常見的配角,可提升風味與口感,是很百搭的食材。營養師李婉萍指出,洋蔥刺鼻的氣味與辛辣的成分,源自「硫化丙烯」,其有強化血液循環、預防血栓、燃脂及殺菌等功效。不過她也建議,切碎的洋蔥別急..
2024年02月13日 12:04:00台灣人熱愛吃火鍋的程度,除了過年、過節必須有,夏天也不能少。但營養師提醒,大多數火鍋料都屬於加工品,建議吃的時候要多選擇青菜、肉或豆製品等原型食物。而火鍋料中,若想吃低卡的,可吃魚蛋、魚卵卷等,而看似..
2024年02月12日 14:57:00過年時大家都會吃火鍋,你最喜歡哪一個火鍋料呢?居然有火鍋料一個熱量才20大卡,但也有火鍋料吃三個就等於一碗飯!「白白的百頁豆腐,叫豆腐應該熱量低?」但它可是熱量排行榜的第一名喔!為了製造出百頁獨特的口..
2024年02月11日 19:45:00高血壓、高血糖、高血脂是心血管疾病的三大危險因子,且「三高」患者未來得到心臟疾病的風險比一般人高,天冷及溫差過大時,特別容易促發心血管疾病,根據WHO資料顯示,約8成的過早死亡其實是可以避免的,為預防..
2024年02月10日 22:53:00因應忙碌生活,各式山珍海味的即食年菜推陳出新,是媳婦們的一大福音,讓大家都能在除夕夜舒舒服服地享用美食、和氣龍龍迎接新的一年;但是該怎麼挑選,才能選到健康又美味的年菜呢?以及還有哪些需要留意的食安事情..
2024年02月09日 20:09:00國內新冠、流感等呼吸道疫情處於流行高峰,且春節後更可能還有再一波疫情!疾病管制署指出,春節期間統計有156家醫院開設呼吸道傳染病特別門診,民眾若有呼吸道症狀,請優先選擇就近醫院之診所或門診,避免湧入急..
2024年02月09日 12:02:00疾管署今(9)日表示,目前國內流感及COVID-19等呼吸道疾病疫情仍處流行高峰,且冬季為呼吸道傳染病好發季節,今日起至11日(初二)清晨冷氣團達強烈大陸冷氣團等級,須防範低溫衝擊,日夜溫差大,應注意..
2024年02月09日 10:51:00春節到來更要留意「心肌梗塞機率大增。」中醫師指出,其原因除了天氣變化,還有熬夜、暴飲暴食等,建議應攝取足夠水分。醫師提醒,一天中最容易發生中風的時間點有2個,包括清晨和洗澡時;而運動也不宜太過激烈,微..
2024年02月09日 09:00:00過年除了被各種年菜餵飽外,怎能少了應景的零食呢?不過,零食種類五花八門,怎麼選才能解饞兼保養?泌尿科醫師呂謹亨最推「南瓜子」,其含有豐富的鋅、鎂、維生素E、類黃酮、類胡蘿蔔素及色胺酸,對泌尿系統有顯著..
2024年02月08日 20:18:00一名80歲的獨居長者某天突然被送到急診,出現全身無力、跌倒及手腳都是傷的情況。醫師表示,患者檢查後,發現是攝護腺肥大阻塞,導致膀胱退化,原因是長期尿不乾淨,導致泌尿道感染,膀胱更出現一顆「高爾夫球」大..
2024年02月08日 08:55:00中部一名50歲清潔婦,工作到一半突感覺不適而昏倒在地,緊急被送往急診卻嘴硬稱自己無異狀,堅持不就診,結果血壓一量狂飆180mmHg。急診科醫師賈蔚檢視監視器影像,驚見她有整整10秒鐘陷入「意識喪失」,..
2024年02月07日 20:22:00大掃除、上班好累,按摩舒壓也要小心以免適得其反!一名46歲劉小姐疑因肩頸按摩後持續疼痛,發生右眼視力模糊等症狀,經醫師診斷發現右側內頸動脈嚴重剝離,衛生福利部台北醫院神經內科吳俊毅醫師提醒:「不當按摩..
2024年02月07日 01:16:00一名90多歲患者除了高血壓,並無其他身體異狀,但年後開始出現上腹痛。原以為是吃壞肚子,但疼痛隨著時間不只沒有減少,反而增加。到醫院檢查後,發現膽囊腫脹,且拿出一堆結石。醫師指出,膽結石高風險族群包括高..
2024年02月06日 15:53:00現代人工作忙碌,要好好享用三餐是件奢侈的事,便利商店的微波食品成為最方便的選擇,然而卻時常聽聞「微波加熱沒營養,還要小心致癌」的說法?對此,營養師劉雅惠要大家不用緊張,微波加熱的食物不僅不會致癌,相較..
2024年02月04日 11:18:00一名63歲王姓男子,一直覺得聲音沙啞、喉嚨卡卡,甚至快喘不過氣,到醫院看診求助,醫師發現王男講話聲音沙啞,發出急促喘息聲,察覺不太對勁,經內視鏡檢查,發現喉嚨一顆近3公分大的腫瘤幾乎要掩蓋呼吸道,情況..
2024年02月03日 21:41:00GG在床上總是不爭氣?泌尿科醫師戴定恩指出,讓人逐漸「起不來」的凶手,除了荷爾蒙及情緒壓力外,心血管疾病導致勃起功能有障礙的比例高達86%,如高血壓、動脈硬化等慢性病,因血液流動出問題,血流無法順利流..
2024年02月01日 20:18:00