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以保鮮膜封菜,或用塑膠容器、紙盒盛裝飯菜後微波,到底安不安全?營養師顏瑜萱解釋,市面上常見保鮮膜分4種材質,唯有「安定性最高」的聚甲基戊烯(PMP)可微波加熱,但勿直接接觸食物;而塑膠容器則只有「5號..
2024年04月16日 19:38:00「巴西進口蛋」效期標示不實引發關注,而農業部表示有「噴蠟」可以放120天。對此,食藥署今表示,該批蛋品進來後有經過洗選,而洗選場的流程只有洗選,並沒噴蠟,但是報驗資料並沒有標示在巴西有沒有噴蠟,因為這..
2023年09月13日 11:30:00工作忙碌,讓便當常常放到涼還來不及吃,這類使用紙盒盛裝的便當可以直接放進微波爐加熱嗎?高雄市立鳳山醫院孫兆良營養師表示,由於紙盒、紙杯通常在紙漿之外還會加上一層防水、防油的食用蠟或塑膠淋膜,因此,並非..
2020年11月15日 10:24:00