營養師：「10高鈉食物」沒戒... 難怪你水腫、瘦不下來

▲你愛吃蘇打餅乾嗎？（示意圖／記者趙于婷攝）

生活中心／綜合報導

一直努力減肥，卻總是沒效果？這可能跟你平日吃進過多鈉質食物有關！根據香港《新假期周刊》，營養師謝詠瑩列出以下10種高鈉食品，都是導致你水腫、瘦不下來的邪惡元凶，你愛吃的有幾項上榜了呢？

1.蘇打餅乾　137毫克／包（3塊）
一天一包當零食沒有問題，但因為餅乾會加鹽製成，過程中也產生反式脂肪，長期食用下來，對心臟不健康。

2.全麥吐司　185毫克／塊
全麥吐司一定比白吐司健康？其實兩者鹽份都偏高，因為做麵包時，會撒鹽來提味，並起防腐作用。

3.魷魚絲　220毫克／包（13克）
海產類零食鹽份一向偏高，建議一天一包就須忌口，同時別吃其他高鹽類零食。

4.日式芝麻醬　294毫克／湯匙
多油又多鹽，2湯匙已達到一餐上限。

5.魚肉燒賣　768毫克／10粒
別小看它小小顆，吃10顆就有400大卡，等於2碗白飯，且鹽份爆表，若又加了辣油，就超過整天上限的一半了！

▲烏龍麵常加入鹽份提味，也是一高鈉食物。（示意圖／記者徐文彬攝）

6.味噌湯　866毫克／碗（240毫升）
製作味噌湯所用的味噌，由黃豆加鹽發酵而成，故本身鹽份就高，味道也偏鹹，淺嚐即止。

7.罐裝蔬果汁　928毫克／罐（340毫升）
坊間買到的罐裝蔬果汁，酸酸甜甜好開胃，但一罐鈉含量竟等於全日攝取上限的一半。

8.羅宋湯　955毫克／碗（240毫升）
以為酸酸甜甜的羅宋湯鹽份不多？這完全是錯覺！通常都用很多鹽來調味。

9.烏龍麵　981毫克／碗（100克）
常加入鹽份提味、起筋性及防腐，依標籤及份量決定，某些常見牌子，一人份量就接近1000毫克鹽份。

10.乾炒牛河　2070毫克／盤
乾炒牛河不但牛肉醃過，炒粉時又會加鹽調味，建議少吃為妙。