炸雞、冰淇淋越吃越焦慮 這些「升壓食物」你也愛嗎？

▲炸雞、冰淇淋越吃越焦慮，這些「升壓食物」你也愛吃嗎？（圖／示意圖／記者李毓康攝）

記者嚴云岑／台北報導

上班族壓力大，許多人都會趁著午茶時間訂雞排，外出買冰淇淋解壓，殊不知反而越吃越壓力越大。書田診所精神科主任施佳佐表示，油炸、甜膩食物雖然可讓人短暫舒壓，但1小時後就會開始昏昏欲睡，加上難以代謝，恐越吃越「沈重」，舒壓不成反升壓。

近年來職場婦女越來越多，因無法兼顧家庭與職場，罹患憂鬱症人數增加2~3成。常見的憂鬱症徵兆，包括無法入眠、睡眠中斷、易醒早醒、沒食慾或暴吃、焦慮緊張、易怒、沒耐心，容易疲勞，健忘、易出錯，注意力不集中，自信心下降、負面想法、度日如年等，若發現徵兆須盡快就醫治療。

施佳佐提醒，憂鬱症的治療方式，主要使用藥物治療及心理治療。藥物治療會由副作用較少的藥物先用，視病情調整藥物種類及劑量，通常至少要4-6星期，甚至8星期才能看到效果；同時配合心理治療可以協助抗憂鬱藥物達到更佳的改善，及預防憂鬱症的復發。

▲吃冰淇淋只能獲得短暫的快感，但無法緩解壓力。（圖／取自librestock）

除了藥物外，還可以也可以靠飲食紓壓。施佳佐指出，多食蔬果有助於減低焦慮，可多攝取維生素B、C，富含Omega 3不飽和脂肪酸，以及多鈣的食材，如深海魚、深綠色蔬菜、全穀類、牛奶、優格、小魚乾、豆腐、奇異果、櫻桃、葡萄等等，可協調內分泌系統、協助製造副腎上腺皮質素，緩解精神壓力。

此外，一般人常認為的「舒壓食物」，如冰淇淋、炸雞、薯條等則要少吃，因為高油高糖難以從體內代謝，加上吃了1小時後就昏昏欲睡，影響工作效率，壓力反而更大。同時也建議少喝咖啡因飲料及避免吸菸，才不會讓抗憂鬱事倍功半。