「冬蟲夏草」真假難辨！ 食藥署規定加每日限量、警語

▲冬蟲夏草標示難懂，食藥署出手管。（圖／中新網，四川在線）

記者嚴云岑／台北報導

冬蟲夏草超補身，但該如何知道自己是不是買到「真貨」呢？食藥署今（12）日預告標示規定，新增蛹蟲草菌絲體的使用限制，以及必須以中文顯著標示「不應建議嬰幼兒、兒童、孕婦與真菌過敏者使用」等字樣，草案將進入60天預告評論期，若正式公告上路，違法者最高可處300萬元罰鍰。

食藥署預告的「使用原料『蛹蟲草(Cordyceps militaris)子實體』之每日食用限量及應標示警語」草案，除原先規範的蛹蟲草子實體製造方式及使用量外，亦新增蛹蟲草菌絲體之製造方式及使用量，蛹蟲草子乾品600毫克、蛹蟲草菌絲體2公克，若經萃取者，每日食用限量以蟲草素及腺核苷計算，分別不得超過3.6毫克及0.5毫克。

此外，冬蟲夏草產品應以中文顯著標示「不建議嬰幼兒、兒童、孕婦與真菌過敏者使用」字樣之警語；產品形態屬膠囊狀、錠狀者，依每日使用量加註標示「一日請勿超過○份（或顆、粒、錠）」字樣。

食藥署食品組簡任技正林旭陽表示，目前預告草案進入60天預告評論期，若各界無意見，規定將於公告後正式發佈，如經查獲蛹蟲草產品不符合前述規定者，得依食品安全衛生管理法第47條及第48條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。