400學生腹瀉「非諾羅」 但3廚工檢體有「仙人掌桿菌」

▲400學生腹瀉「非諾羅」，但3廚工檢體有「仙人掌桿菌」。（圖／示意圖，非文中業者／東森新聞）

記者嚴云岑／台北報導

台北市明湖國中等4校、400名學生疑似在吃了福實業公司提供的營養午餐後，出現集體腹瀉症狀，疾管署原本懷疑是諾羅病毒，但檢驗11名廚工、7名師生共42件檢體，發現所有檢體諾羅病毒與輪狀病毒均為陰性，惟3名廚工糞便驗出仙人掌桿菌，懷疑是該菌種引起的感染。

疾管署副署長羅一鈞表示，在11名廚工的檢驗方面，3名廚工糞便驗出仙人掌桿菌，其餘細菌均為陰性，另8名廚工所有細菌均為陰性。此外，從7名有殘餘症狀的師生食餘檢驗結果來看，有5名檢體細菌均為陰性，2名因今晚才收到，明天才會出結果，但皆初步排除諾羅病毒感染。

▲疾管署副署長羅一鈞（左）。（圖／ETtoday資料照）

疾管署10日已派員協北市衛生局同仁前往爆發群聚感染的4校之一，進行現場問卷調查，防疫醫師從回收問卷提到的腹瀉症狀輕微、恢復快速、少有嘔吐及發燒症狀等研判，應非諾羅病毒引起，但是否為仙人掌桿菌或其他致病原因，仍需與食餘檢體對比做化驗。

仙人掌桿菌在環境中分布廣泛，可由細菌本身或由細菌產生之毒素而導致食品中毒，引起之中毒症狀可分為嘔吐型及腹瀉型兩類。 食品被仙人掌桿菌污染後，大多沒有腐敗變質的現象。除了米飯有時稍微發黏，口味不爽口之外，大多數食品的外觀都正常。

羅一鈞說，仙人掌桿菌導致食品中毒並非法定傳染病，此檢驗結果已經同步通知台北市衛生局疾管處和食藥處。