辣椒有這麼神？ 必知「吃辣」4好處...燃脂、抗癌全搞定

▲辣椒好處超多！（示意圖／取自LibreStock網路）

生活中心／綜合報導

你是個愛吃辣的人嗎？根據研究指出，吃辛辣食物不僅會讓身體暖和，對健康還有很多益處，甚至有研究發現，每週吃6至7次辣椒的人，壽命還會延長呢！為此，國外網站《The Huffington Post》列出以下「吃辣」4大好處，不敢吃辣的你也試試吧！

1.體重減輕
營養學家Pamela Peeke表示，吃辣會讓體溫上升，促使新陳代謝提高5%，同時增加16%脂肪燃燒，因為其中含有「辣椒素」成分，能刺激燃燒脂肪。

2.保護心臟
馬德里大學醫學院專攻心血管研究的Michael Miller教授表示，辣椒素有助於促進血液循環、促使血管擴張，有助於降低血壓，另外，辣椒素也具有防止血液凝結的功效，同樣的效果也在薑黃中發現。

3.抗癌
洛杉磯的Cedars-Sinai醫療中心研究指出，在動物實驗中，辣椒素能殺死老鼠80%的前列腺癌細胞，同時不會破壞到正常細胞，主因為辣椒素能阻斷癌細胞生長週期，更多研究都發現，辣椒素也能對抗多種癌症，包括骨肉瘤、結腸癌、胰臟癌和乳腺癌。

4.延長壽命
中國醫學科學院（Chinese Academy of Medical Sciences）和哈佛公共衛生學院的實驗發現，每週吃6～7次辛辣食物的人，能降低14%死亡風險，該研究員認為吃辣之所以能延長壽命，主因在於辣椒素能預防癌症、保護心血管，同時幫助減重，因此降低了提早死亡的機率。