消基會搞烏龍...食藥署再抽驗8油品 含苯量都比水低

▲消基會搞烏龍...食藥署再抽驗8油品，含苯量都比水低。（圖／東森新聞）

記者嚴云岑／台北報導

消基會9月30日公佈佳格油品「得意的一天」含致癌物「苯」，引發軒然大波。食藥署繼昨日發文駁斥後，更於今（1）日公佈自8月下旬迄今的油品苯含量抽驗結果。在完成檢驗的8件的油品中，有6件未檢出，其餘2件含量介於2~2.9ppb之間，均低於水的水的容許含量5ppb。

食藥署為維護國人健康，持續監測市售油品，於今年1~9月，共計抽驗302件食用油脂，檢驗重金屬、抗氧化劑、酸價、銅葉綠素等，抽驗結果均符合規定。

食品組簡任技正鄭維智昨日提到，苯為自然界中天然存在的化學物質，也可透過工業製造而來。人體中監測到苯，主要是以「吸入」為主，但由於苯沉降至水體或土壤後之分解速度緩慢，故食品原料可能因環境污染因素，導致含有微量苯，為無法避免之污染物質。經查國際間對於食用油脂中苯含量背景值之分析結果，植物油約介於100~200ppb以下。

由於苯可能自空氣中沉降至水體及土壤中，國際間僅有針對飲用水訂定苯之管制標準，世界衛生組織（WHO）的限量為10ppb、我國與美國相同，均訂為5ppb。

苯非為我國准用之食品添加物，但食品中若檢出苯，仍應釐清其來源係為人為添加、交叉污染或來自環境污染之背景含量；如經查獲係來自人為添加，將依法處辦。北區管理中心魏任廷專委表示，食藥署8月迄今共抽驗30件食用油脂，週末會加班檢驗，盡快公佈餘下22件產品的苯含量。食藥署近期也會召開專家會議，就相關管理政策進行討論。