中市抽驗冬至食材 地瓜圓、辣椒醬防腐劑超標！

▲台中市檢驗冬至食品，2件地瓜圓被驗出防腐劑超標。（圖／東森新聞／示意圖）

生活中心／綜合報導

冬至將近，台中市政府衛生局11月至菜市場、賣場抽驗應景湯圓、地瓜圓、米血糕、豆腐及調味醬等食材共76件，結果有2件地瓜圓及2件調味醬被檢出防腐劑苯甲酸超標；2件米血糕外包裝標示不符，違規產品皆已立即下架不得販售並由衛生局後續調查處辦。

衛生局表示，湯圓檢驗項目為防腐劑、色素及硼酸，調味醬亦檢驗防腐劑，此次驗出防腐劑「苯甲酸」超標的4件產品為：北區多福豆花漢口店「地瓜圓」苯甲酸3.23g/kg（標準：1.0g/kg），其來源廠商是西區「泉溢製麵廠」；西區泉溢製麵廠抽驗自製的「地瓜圓 」苯甲酸3.24g/kg；沙鹿區泉益醬油工廠抽驗自製的「頂上蔭油」苯甲酸1.90g/kg及「辣椒醬」苯甲酸2.39g/kg。

另外，在沙鹿區大金商行，其「米血糕」被檢出己二烯酸0.86g/kg（標準：1.0g/kg），來源廠商是高雄市業者， 惟產品外包裝「無標示己二烯酸」涉標示不符；南屯區家福有限公司台中大墩分公司檢驗「豪記米血糕」檢出苯甲酸0.61g/kg，來源是新北市業者，外包裝標示「己二烯酸、苯甲酸」與標示不符。

▼豪記米血糕經查驗外包裝「標示不符」。

衛生局局長徐永年表示，食品製造業者應依食安法第18條食品添加物之品名、規格及其使用範圍、限量標準，合法合理安全使用食品添加物，倘違規可依同法第47條處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

衛生局表示，防腐劑「苯甲酸」為食品防腐劑，食用過量可能造成腹部疼痛、噁心、嘔吐現象，若長期大量食用，恐損害肝、腎、食慾變差，進而影響健康。也提醒民眾冬至將到,選購完整包裝食品時應注意包裝標示資訊外，亦多加留意製造區作業衛生及販賣區環境衛生 。

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