好油好油！正妹變痘花妹 尾牙趕場貪杯惹得禍

企劃中心／台北報導

年底聚會總是特別多，一場接一場的尾牙活動，跟三五好友多喝兩杯也在所難免。當我們把酒喝到肚子裡時，有90%的酒會被送到肝臟進行新陳代謝，在新陳代謝的同時，肝的工作負擔就增加，甚至也會受到傷害，連帶消化道也會發生問題。而喝酒時吃的油膩下酒菜讓油脂分泌更為旺盛，使得痘痘肌更加嚴重。

也有民眾原本肌膚光滑細緻，但因跑趴熬夜作息大亂，加上喝酒以及吃了太多的油膩下酒菜，短時間內不僅臉部「油光煥發」，大小粉刺更是長不停也擠不完，情急之下以為多洗臉或多做臉就可改善，沒想到狀況越來越糟，心急哭喊「變痘花妹過年要怎麼見人？」

傳統中醫認為，造成皮膚問題的因素很多，其中一項文明病是現代人體內毒素太多，負責解讀的肝臟不堪負荷，便透過皮膚癢、起疹子、長青春痘等方式排毒。因此想要讓肌膚保持年輕狀態，不可忽略養肝的工作。

▲年底聚會多，難免與三五好友多喝兩杯，有90%的酒會被送到肝臟進行新陳代謝，「肝好累」表現在肌膚狀況上。（圖／取自網路，僅供示意）

想要跨年不跨齡，保持肌膚水嫩年輕並不難。營養師建議，現代人上班忙碌，外食機率大，較不易顧及營養均衡，在熬夜、聚會、飯局無可避免的情況下，可補充多元營養素，例如漢方五味子即被譽為天然的保肝劑。五味子是木蘭科植物，在神農本草經列為上品，「皮肉味甘酸、核味辛苦、果實則含鹹味」，因五味俱全故稱為五味子。根據研究結果顯示，五味子的乾燥果實內含有相當強的護肝成分gomisin A。

此外，常吃芝麻也有助於保持皮膚柔嫩細緻，芝麻還有潤燥滑腸的功用，有習慣性便祕的人，腸道沒做好體內環保，體內積聚的毒素會增加了肝臟解毒負擔，間接造成皮膚粗糙等問題。

▲五味子的乾燥果實含有護肝成分gomisin A，而萃取自芝麻的芝麻素有護肝美顏之效。（左圖為五味子果實，中圖為五味子乾燥果實，下圖為黑芝麻／取自網路）

上班族步調飛快，總是處於忙碌的生活型態，每天適量補充五味子或黑芝麻不是件容易做到的事，因此這類強健精神、養顏美容和護肝的保健食品便營運而生。但民眾採購時千萬要睜大眼睛，勿信偏方或昂貴名藥，如何避免買到偽藥？最簡單的檢視方式是認明包裝上有「國家健康認證」的標章，切記勿買任何來路不明、標示不清的產品。

▲選購護肝養顏的保健食品時，應認明「國家健康認證」的標章。（圖／取自網路）