▲現場稽查食材未覆蓋。(圖/北市衛生局提供,下同)
記者趙于婷/台北報導
有網友爆料近期到台北市行天宮附近一家知名自助火鍋店用餐,在冷藏櫃底下發現一排蠕動的蛆蟲,引發大量網友關注。對此,台北市衛生局表示,今日已派員前往稽查,業者表示有每周清潔,但未能出示清潔消毒紀錄,另還有工作人員未戴帽、冰箱食材未覆蓋等7項衛生缺失,已開立限期改善。
一位女網友在「爆料公社二社」爆料,前往北市行天宮附近的知名自助火鍋店用餐時,打開火鍋料冷藏櫃後,竟在底下溝槽看到滿滿一排蠕動的蛆,提醒店員後有被擦乾淨,但是結帳時詢問櫃檯人員「為什麼會有蛆」,他們只是不斷敷衍,不願正面回答,感覺不太在意這件事。
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該位女網友同時上傳影片,不少人看完後直呼「無法接受」、「快吐了」、「好噁」、「這個真的太誇張了」,也有人說「感覺就是長期根本沒在清潔」、「工作人員很不用心」、「店家真的要好好把關」。
▲北市衛生局已開立限期改善。
對此,台北市衛生局今表示,29日派員前往該火鍋店進行稽查,現場自助區冷藏櫃已完成清理,未發現有病媒出沒痕跡,業者表示每週定期清潔消毒,但「未能出示清潔消毒紀錄」。
另外,現場也查有「未能提供員工體檢資料、工作人員未戴工作帽、員工物品未有區隔、冰箱食材未覆蓋、冰箱底部未清潔、厠所未張貼洗手標示」等衛生缺失事項,已責令限期改善,期屆複查如仍不符合規定,將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬至2億元罰鍰。
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