早知道辣椒粉檢出蘇丹色素！「保欣公司」竟沒通報 衛生局重罰200萬

▲新北衛生局重罰保欣公司。（圖／新北衛生局提供）

記者趙于婷／新北報導

保欣公司從中國大陸進口的紅辣椒粉檢出蘇丹紅色素，但已流入市面，至今仍還有下游業者和食品受影響，事件持續擴大。新北市衛生局今表示，配合檢調搜索保欣公司發現，該公司的進口紅辣椒粉供應下游後，有收到業者反應檢出蘇丹色素，但保欣公司竟沒主動通報和啟動回收，將重罰200萬元。

新北市衛生局食藥科科長楊舒秦指出，1日配合檢調執行搜索保欣公司，發現保欣公司進口中國辣椒粉供應下游後，有下游業者自主將該辣椒粉送驗，發現檢出蘇丹紅3號不合格，並退回保欣公司，保欣公司「明知該批辣椒粉不合格」卻未通知其他下游通路商辦理下架回收，也未主動通報衛生單位，直到本次事件爆發。

楊舒秦說，保欣公司沒有通報，也沒有主動回收，不但影響自身商譽，也牽連其他品牌，明明可提早預防事件發生卻無視該警告，嚴重忽視身為食品業者應盡的責任，依違反食安法第7條第5項規定「食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關」，將重罰新臺幣200萬元。

衛生局呼籲，食品業者應實施自主管理，不得販售有危害衛生安全之虞的食品，若發現產品有危害衛生安全時，應依食安法第7條第5項主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關，保障民眾食用衛生安全。