菜䔕餅也用到蘇丹紅辣椒粉！全聯下架中 北市衛生局：可憑發票退貨

▲菜䔕餅及白胡椒棒使用蘇丹紅辣椒粉。（圖／苗栗縣衛生局提供）

記者趙于婷／台北報導

又見新產品用到蘇丹紅辣椒粉！台北市衛生局今表示，苗栗縣鑫豪食品使用脫水辣椒粉混有蘇丹紅辣椒粉，製成菜䔕餅與白胡椒棒，相關產品有販售到全聯，目前全聯正在清點下架數量，民眾可持原購買發票至全聯退貨。

台北市衛生局食藥科科長林冠蓁指出，昨晚間接獲苗栗衛生局通知「鑫豪食品股份有限公司」的脫水辣椒粉，有混合新北保欣公司的紅辣椒粉，確認檢出蘇丹色素三號20ppb，辣椒粉已製成菜䔕餅（規格分別為30g、65g及110g/包）（有效日期：2024.08.02、08.15及08.23）及白胡椒棒（7g/個）（有效日期：2025.02.15及02.19）兩項產品。

林冠蓁說，其中「菜䔕餅（110g）」的規格販售給全聯福利中心，全聯福利中心第一時間已經通知北市衛生局，並立即下架回收，下架數量目前還在清點中，消費者可憑購買發票到原全聯分店退貨。

林冠蓁也提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用的著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程管理，避免觸法。