▲有病患在新冠疫情期間喝下許多防疫茶，竟導致肝功能數值異常。（示意圖／取自免費圖庫pixabay）
記者張乃文／綜合報導
日常生活所攝取的保健食品或是藥品，代謝大部分都需經過肝臟，因此「吃了什麼」顯得更為重要。醫師提醒，過量的保健品或亂吃藥物、吃到保存不當的食物時，都可能傷害肝臟。有一名患者因為疫情期間，常喝未經中醫師開立的「防疫茶」，愈喝愈累，到醫院檢查發現肝功能狂飆正常值2倍，暫停飲用兩星期後，逐漸恢復正常。
新光醫院家醫科醫師柳朋馳在《健康2.0》指出，一般所使用的退燒藥主成分通常為「乙醯胺酚」，且9成9是從肝臟代謝，部分從腎臟。醫師表示，不少人在頭痛、經痛或是某個部位痠痛就吞一顆，但不曉得其實有所謂的中毒劑量，一不小心吃過量，可能會導致急性肝衰竭，要到急診打解毒針。
柳朋馳說，包括過量的保健食品、亂吃藥物，都需要經過肝臟代謝；另外，新冠疫情期間，有些民眾會自己去買防疫茶，且是沒有經過中醫師開立藥方的。醫師提到，有患者就曾經歷類似情況，喝到後面感覺愈喝愈累，懷疑自己是不是確診新冠，但快篩的結果都是陰性，便決定到醫院報到。
柳朋馳細查結果發現，病人肝功能數值飆到90幾，約是正常值2倍，一問之下才知道病患會自行購買防疫茶喝。因此排除其他可能後，醫師請患者先暫停飲用防疫茶，過了兩個星期再抽血追蹤，肝功能就降回正常數值。
柳朋馳提醒，除了藥物外，有些人食物保存不當會出現黃麴毒素、赭麴毒素，也會傷害肝臟、腎臟，因此使用還是要特別小心。
▲藥物或保健食品若未諮詢醫師、藥師正確劑量，服用過量可能會傷到肝臟。（示意圖／記者嚴云岑攝）
臺北市立聯合醫院陽明院區藥劑部藥師蘇柏名也說，乙醯氨酚大約90％是由肝臟代謝，也就是說，吃過量的確會產生肝毒性，造成肝臟發炎或中毒，非類固醇消炎止痛藥，大部分也是經過肝臟代謝，但這類藥品更危險的副作用其實是針對腎臟，使用這類藥品會影響腎臟血流，讓腎臟裡的腎絲球過濾率下降，對腎臟造成傷害，所以有「慢性腎臟病」的病人，使用這類藥品要非常小心。
一般講到服用過量止痛藥品會造成肝臟損傷，主要說的是乙醯氨酚。蘇柏名說，這種藥對正常成人的最大劑量一天建議不要超過4公克（4000mg），如果是小朋友，每公斤不要超過150mg，所以20公斤的小朋友一天不要吃超過3公克，市面上買得到的普拿疼，一顆大約500mg，一天不要吃超過8顆，否則可能出現急性肝臟中毒。
另外，肝臟要代謝的不只是藥品，像是酒精乃至食物都需透過肝臟代謝，酒精代謝本身對肝臟已是不小的負擔，無論是「應酬或每天都會喝酒」的人，使用乙醯氨酚就要特別注意，每天最大劑量建議不要超過2克，也就是4顆左右。
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