大稻埕百年餅店「李亭香」查獲5原料過期 遭罰30萬！

▲李亭香餅舖被查獲5項原物料逾期。（圖／資料照）

記者趙于婷／台北報導

食品藥物管理署今公布「春節應景食品製造業者稽查結果」，其中台北市大稻埕知名百年老店李亭香被查獲5項原物料逾期，開罰30萬元。另外，彰化伴手禮名店「水根肉乾」也被檢出防腐劑超標。

針對春節應景食品製造業者共計稽查45家，抽驗132件年節食品或其原料，其中2件檢驗防腐劑結果與規定不符，另查獲2家貯存逾期食品原料，3件產品標示與規定不符，皆已由地方政府衛生局依法處辦。

食藥署南區管理中心科長呂昀儒指出，李亭香餅舖的3種巧克力原料、白豆沙和焦糖布蕾粉過期未清理，但過期原料皆未使用，台北市衛生局也依照《食安法》處新台幣30萬罰鍰。還有宜蘭呈康食品公司雞腿排、牛蒡絲和櫻花蝦3項原料過期，宜蘭縣政府開罰6萬元。

另外，彰化伴手禮名店「水根肉乾」，標榜台灣豬標章的原味豬肉絲和條子豬肉乾防腐劑己二烯酸超標，彰化縣政府衛生局開罰4萬元。而台東飄香知名伴手禮名店「天生牌金門高粱香腸」也有3件豬肉和腸衣未標示原產地，台東縣衛生局開罰3萬元。