牛樟芝真那麼神?醫揭身世背景…吃多免疫力恐降低

▲牛樟芝子實體 。(圖/取自維基百科)

▲牛樟芝子實體的多醣體含量低,但是三萜類含量高,所以抗發炎的效果強。(圖/取自維基百科)

文/中西醫蔡易昌

門診時常會被患者問到「牛樟芝」,尤其是腫瘤的患者,更是把它當成仙丹般的寶貝,即使是傾家蕩產也要買來吃。

牛樟芝又稱為牛樟菇,是一種木材腐朽真菌,屬於多年生蕈菌類,因為只能生長在台灣本土的牛樟樹上,其它國家都沒有,所以台灣人特別把它當成是神藥!

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相傳它是由原住民所發現,早期的原住民大多有喜愛喝酒的習慣,在偶然的情形下,嘗試了長在樹林中牛樟木上面的暗紅色蕈類,竟然可以解宿醉,經過研究單位深入發現它可以改善肝臟功能,於是在以肝病為國病的台灣,就變成了仙丹。

研究顯示,牛樟芝菌絲體產品含有大量的多醣體,其中又以液態醱酵培養的菌絲體濃度更高。多醣體可以激活免疫反應,但對過敏體質的人來說,過度的激化免疫卻容易誘發出過敏反應,這就是為甚麼有人吃了會過敏的原因囉!

而牛樟芝子實體的多醣體含量低,但是三萜類含量高,所以抗發炎的效果較強,但長期或大量使用時會出現降低免疫力。所以,剛做過化學治療或放射線治療的腫瘤患者,藉由子實體的攝取,可降低化療或放療所引起的發炎反應,但經過數次化療或放療後的病人,體內的免疫力已經非常低下,若再過度使用牛樟芝子實體產品,反而會進一步損傷更多的免疫細胞,造成更嚴重的傷害,也就是越吃越嚴重囉!

中醫把牛樟芝的屬性歸類在「苦、寒」類的藥物中,可以清虛火,但是多吃傷胃氣,這就是重點了。腸胃不好的人,或是元氣虛弱的人,吃多了苦寒類的牛樟芝,不但會讓元氣更虛,也會讓病氣更容易趁機壯大,而出現反效果囉!

衛生署審核通過的健康食品,會發給小綠人的健康食品標章,而在市面上眼花撩亂的牛樟芝產品中,其實也只有發出3張小綠人標章,其中2個產品是「護肝」效能,另外1個產品是「免疫調節」效能(但是僅止於動物實驗)。所以囉,下次當有人對您推銷牛樟芝是神藥、治百病、腫瘤患者的希望…等等,千萬不要一時衝動就被洗腦了,如果您有相關問題,建議要詢問專業醫師,才不會花錢又傷身喔!

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