不只配果醬！吐司「4百變早餐」營養爆表...烤到這顏色最棒

記者林妤柔／綜合報導

早餐除了選擇早餐店的蛋餅、漢堡之外，有時候自己動手做，也是不錯的選擇。網紅《閒妻小廚娘 吃貨二兄妹》就在播吧頻道分享可以用吐司做成的4種百變料理，不只省下外食費，還能吃得更健康、美味。

4種百變吐司食譜

1.鮮奶油草莓吐司
食材準備草莓、鮮奶油、三溫糖、吐司，先將鮮奶油跟10g的糖打在一起，之後將草莓切塊。把吐司抹上鮮奶油，再將切好的草莓放上去，蓋上去就完成。

2.花生蛋熱壓吐司＋凱薩藜麥堅果沙拉
將蛋打在煎盤上，煎成一個可愛的圓弧狀。之後將花生醬夾蛋，拿熱壓機器壓下去，起來後就完成。可以再配上生菜、番茄以及沙拉，灑上堅果，再加入營養的藜麥，配上一杯有機的黑芝麻豆漿就完成了。

▲吐司烤到金黃色剛剛好。（圖／Pixabay）

3.綜合水果鮮奶油吐司
先準備喜愛的水果切片，塗上鮮奶油、慢慢的舖上水果就完成吐司。之後在配上用牛奶打發的奶泡，做成鮮奶茶，很適合作為開啟一天的早餐。

4.酪梨莎莎佐鷹嘴豆吐司
將酪梨切片、番茄切塊，擠檸檬汁，灑上黑胡椒，再用叉子攪拌均勻，之後塗抹在吐司上，舖上營養好吃的鷹嘴豆，加上切片的水煮蛋、最後灑上黑胡椒就完成。

很多人吐司喜歡用烤的，但一不小心就會烤到焦黑，可能會吃下部份致癌物。不過外媒《Indiatimes》認為，不管是用炒的、炸的、煎的還是烤的，只要能呈現金黃色澤就是最佳選擇，若是到了暗褐色、焦黑色，恐怕就是料理過頭了，要多加注意。

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