▲高雄一名男子愛吃薑片以為可護胃，沒想到消化不良還出血。（圖／記者許宥孺翻攝）
記者許宥孺／高雄報導
高雄市一名70多歲的男子有糖尿病及慢性病史，多年來習慣嚼生薑片，認為可達到護胃效果，日前因腹痛、解黑便等症狀就醫，醫師發現，男子的十二指腸末端竟然膨脹出一個憩室，裏頭塞滿了許多未消化的薑片，認為就是這個憩室導致男子的腸胃不斷發炎，甚至是產生出血症狀，所幸經開刀割除後，男子2個禮拜內就能恢復行動。
收治病例的是高醫一般及消化外科醫師黃建偉，他描述男子到院看診時，主訴自己近期有腹痛、解黑便，曾先到地區醫院就診，照胃鏡時確實有看到胃部輕微發炎，因此有做內窺鏡治療，不過後續貧血狀況越來越嚴重，解黑便的情況也沒有得到改善，因此才轉診到高醫治療。
▲高醫一般及消化外科醫師黃建偉。（圖／記者許宥孺翻攝）
▲男子的十二指腸後段膨脹出一個憩室。（圖／記者許宥孺翻攝）
黃建偉醫師先幫男子安排電腦斷層掃描後，發現男子的十二指腸後段膨脹出一個憩室，就是造成胃部不斷發炎的原因，經過小腸鏡檢查後，發現憩室裏頭的黏膜已經嚴重受傷，甚至出現出血現象，因此建議男子將這段不正常的腸道做切除。
黃建偉表示，安排男子開刀後，發現剖下來的憩室裏頭有很多未消化的薑片殘渣，已經形成糞石，經詢問男子後，男子才緩緩道出，因為認為吃薑片可保養胃部，所以平常習慣吃未切絲的薑片。
男子的說法讓醫師不禁搖頭大嘆：「薑是好的食物，但是是高纖維食物，如果未經咀嚼、切碎、切絲食用的話，高纖維食物在腸道是很難消化吸收的！」黃建偉表示，如果吃的量不多是可以直接排出，但如果是高量攝取的話就有可能導致腸阻塞。
▲經切腸手術割除憩室後，男子才保命。（圖／記者許宥孺翻攝）
黃建偉舉例，之前曾接觸過一名患者，非常愛吃芹菜，甚至可以整根沒切就當甘蔗來啃，原因就是聽信他人說法，認為吃高纖維食物有助排便，但是某天卻出現便秘症狀，經過醫師檢查才發現，芹菜上的絲一直殘留在他的體內，甚至形成了毛球，造成腸道阻塞。
黃建偉建議，攝取高纖維食物要盡量「細小」，吃下肚的食物要切的細，進食也不要過量，否則容易造成腸胃道負擔過重，細嚼慢嚥配上少量進食，各方面食物都能均衡攝取。
▲醫師建議，高纖維食物應適量攝取。（圖／記者許宥孺翻攝）
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