▲菊花茶保健保健作用多,但特殊族群飲用前要注意。(圖/達志示意圖)
記者趙于婷/台北報導
除了青草茶,夏天也可以喝「菊花茶」防中暑!中醫師指出,菊花茶不只有助清涼退火,也可以「保健眼睛、改善風熱感冒、眩暈、頭痛、耳鳴、除口臭和喉嚨痛」,但要特別注意的是,菊花茶性寒,孕婦、過敏體質者、自身免疫力低下、脾胃虛弱的人,想飲用菊花茶,一定要先諮詢醫師意見。
中醫師周宗翰指出,菊花味甘苦、性微寒,有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用,但其實菊花也分「白菊花跟黃菊花」兩種,「白菊花」味較甘,清熱力較弱,平肝明目效用較強,有助改善眼睛乾澀;而「黃菊花」味較苦,清熱解毒效果較好,所以中醫常常選用黃菊當作用藥。
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「不過菊花茶不是人人都能喝!」周宗翰強調,白黃菊花屬性偏微寒,體質屬於「脾胃虛寒」,容易手腳冰冷、拉肚子、經痛的人,喝菊花茶反而會覺得腸胃不舒服,如果是吹風受寒發冷、頭痛、咳嗽的風寒型感冒,喝菊花茶也容易加重症狀。
菊花茶要現泡現飲,最好不要久放!周宗翰提醒,因為菊花茶中的黃酮類物質十分不穩定,很容易被氧化,茶水也會失去本來的黃色色澤,變為綠色,保健作用也會有所下降;菊花茶泡10-15分鐘後就可飲用,放隔夜不要喝,且無論用哪種菊花泡茶,都不應連續飲用,正常喝3~5天即可,體質偏寒的人加點枸杞也可以中和菊花的寒性。
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