挑戰8倍辣泡麵!網紅實測「哪種飲料最解辣」...結果超意外

點評:那個麵看了我都覺得辣了...

挑戰8倍辣泡麵!哪種飲料最解辣?(圖/翻攝自《那個女生Kiki》Youtube)
▲網紅挑戰8倍辣韓國辣泡麵,辣到舌麻手抖。(圖/翻攝自《那個女生Kiki》Youtube,下同)

 網搜小組/綜合報導

不管自稱多會吃辣的人,總會有被辣到臉紅唇腫、舌頭發麻,甚至眼淚鼻涕狂流的經驗,這時第一反應都是拿起手邊的飲品狂灌,但究竟哪種最解辣呢?近日,網紅《那個女生Kiki》拍影片實測吃韓國辣麵,並且試喝8種網友推薦的超商飲料,看哪種最解辣,結果讓人好意外!

自認還蠻會吃辣的網紅Kiki,在影片中挑戰「8倍辣韓國辣麵」,她說該款辣泡麵非常火紅!最近出了辣度提升版本因此想挑戰看看「一包麵+兩包辣醬」,實測超商哪款飲料最能夠解辣。滿滿的辣油吸附在麵條上,光看就辣到不行,Kiki說「從舌頭的後斷延伸到喉嚨,吃第一口就快不能說話」。

Kiki此次蒐集網友的意見,想試試可樂、橘子芬達汽水、Red Bull 、仙草蜜、酸梅汁、豆漿、優酪乳及牛奶等8款飲品,看看哪種最能有效解辣。結果她發現,「汽水類」的可樂和橘子芬達解辣效果最差,只有剛入口的1~3秒有效,解完辣之後更辣,且會蔓延到口腔。再來第5名是仙草蜜,雖然甜與辣搭配有些怪異,但甜味能抑制辣味,會有5~10秒感覺不辣。第4名她認為是豆漿,每喝一口能沖淡一些辣味,「前面完全沒吃任何辣的東西的感覺」。

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挑戰8倍辣泡麵!哪種飲料最解辣?(圖/翻攝自《那個女生Kiki》Youtube)

▲▼Kiki認為橘子芬達難解辣,反觀Red Bull效果意外的好。

挑戰8倍辣泡麵!哪種飲料最解辣?(圖/翻攝自《那個女生Kiki》Youtube)

接著,Kiki將揭曉超商最解辣的飲料Top3,分別為優酪乳、Red Bull 及牛奶。她說雖然Red Bull不會完全將辣解除,但飲用時卻能暫時將辣味蓋掉不覺得痛苦。至於網友們大推的牛奶,則是一秒有用!她說「一喝進去完全沒有辣味,也不會嗆回來,只剩微微的辣味在舌頭下面」。

不小心被辣到,不少人都會喝水來解辣,但辣椒素或其他刺激物質都不溶於水,所以喝水後反而會讓這些物質留在口腔中。而根據《生命時報》測試後列出的「解辣食物」排行榜,水的解辣程度也只有1顆星,至於牛奶則有5顆星:「牛奶中的酪蛋白能將辣椒素包裹起來帶走,加糖、低溫的全脂牛奶,解辣效果比較好。」

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