香蕉能當早餐？糖份高達25％ 消耗時堵塞消化系統

▲香蕉不適合作為早餐。（圖／達志／示意圖）

國際中心／綜合報導

水果當早餐很健康，但還是要慎選！美國營養學家達爾博士（Dr. Daryl Gioffre）表示，香蕉看似是一個好的選擇，但是當我們空腹吃下香蕉時，高達1／4的比例是「酸性物質」和「糖份」；那若是沒有吸收其他食物做平衡，可能會使身體吸收過多的糖份。

據英國《太陽報》報導，儘管香蕉裡充滿「鉀」和「鎂」，但不適合做為早餐，因為它有高達25％是由「天然糖分」組成。達爾博士（Dr. Daryl Gioffre）也表示，「當糖以任何形式消耗時，它會像啤酒和葡萄酒一樣，變成酸和酒精，堵塞消化系統。」

據了解，若是在吃香蕉時，搭配一些健康脂肪，像是「花生醬」、「酸奶」、「粥」、「肉桂」，不僅能讓營養均衡，更能讓糖份在人體內得到控制，這些都有助於中和酸，得到所需的健康元素。