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網路流傳炸雞排對人體健康影響不大,反而是防油紙袋所含的全氟烷化合物會致癌,讓許多愛吃雞排的民眾好擔心。對此,食藥署在闢謠專區澄清,目前國際間對全氟烷化合物的人體健康風險評估,以及管理標準均尚處於研究階..
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