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日常不時可看到「吃隔夜菜致病」的新聞案件。中醫師李昌狄曾收治一名長期受皮膚癢疹困擾的患者,嘗試各種治療卻效果有限,直到對方不再吃隔夜菜,皮膚狀況竟好轉了。醫師指出,隔夜菜除了存在大家擔心的亞硝酸鹽外,..
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