狗鼻子更靈？ 最新研究：其實人類嗅覺跟汪星人一樣好！

▲你的嗅覺其實不輸家中的狗狗！（圖／達志／示意圖）

生活中心／綜合報導

說一個人的嗅覺靈敏時，都會戲稱對方是「狗鼻子」，不過事實上，根據羅格斯大學的最新研究指出，人類的嗅覺其實跟狗狗一樣好，長期下來對人類嗅覺不靈敏的常識，其實是妄自菲薄了！

法國解剖學家Paul Broca提出的理論曾指出，人類為了使大腦有更多發展「智力」的空間，因此使腦部發展嗅覺部位退化。不過，最新一期的《科學》雜誌中，羅格斯大學神經學家John McGann發表的研究結果則指出，過去的研究和文獻誤導一般社會大眾，關於「人類嗅覺很差」的想法其實是過度誇張的結論。

研究提到，嗅覺神經元是偵測和回應氣味的重要細胞，而事實證明，人類男性比小老鼠、倉鼠和豚鼠，擁有更多的嗅覺神經元，女性雖然嗅覺神經元相對較少，但還是超越大老鼠。即使人類的嗅覺好像不怎麼靈敏，但根據紐約洛克菲勒大學的最新一項研究估計，人類的嗅覺系統可以識別超過「1兆」種不同的化合物。

不過，人類只能聞到空氣中飄盪的味道，但狗狗卻能聞到液態物體的味道，因人類感知氣味的方式和其他動物不同，所以我們只能聞到異味，但卻無法確定造成味道產生的各種化學物質，例如：咖啡由約150種化合物構成，但我們無法聞到150種東西，只能聞到「咖啡」的味道。

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