成大學者7年前驗出戴奧辛蛋 食藥署「未採用」有原因

▲成大學者7年前驗出戴奧辛蛋,食藥署「未採用」有原因。(圖/資料照/記者李佳蓉攝)

記者嚴云岑/台北報導

食藥署21日公佈雞蛋中驗出世紀之毒戴奧辛,為國內首例,但成大環醫所教授廖寶琦今(22)日卻向媒體表示,他7年前就驗出土雞蛋中戴奧辛含量超標5.7倍,當時還把報告送給食藥署,卻未獲採用。對此,食藥署食品組副組長許朝凱回應,廖教授採取的樣本為自產自用的雞蛋,並非市售的系統化生產,所以才會以個案認定。

許朝凱表示,食藥署在2010年確實有收到廖寶琦教授的文獻,詳閱後因研究與監測方式與食藥署較不同,雖然有學術價值,但只能採個案認定。

請繼續往下閱讀...

被問到有何不同?他解釋,食藥署監測的雞蛋皆出自於系統化生產、並銷往市場的蛋品,廖教授的取樣的雞蛋生產方式數自產自用,因生產量不高,加上飼養僅限於自產用地,「就像你從鄉下找一塊地養雞,從中採樣抽驗,並不能代表整體」,但尊重學術研究結果。

許朝凱表示,此次雞蛋驗出戴奧辛確實是首例,食藥署從2004年起至2016年止共監測68件雞蛋,皮克數均為1,均未超過台灣限定的2.5單位。

25歲女恐懼求醫滿口牙結石 比牙齒還大顆...網友全嚇歪

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

讀者迴響

回到最上面