▲月經來到底能不能喝咖啡？（圖／食力food NEXT提供）
文／張越評
月經來時可以喝杯熱飲舒緩腹部悶痛，但不少傳言說月經來時盡量避免攝取咖啡因，咖啡之外，熱茶、熱可可也都含有咖啡因，好喝、愛喝的選項扣除掉一大半，然而真如傳言所說這樣嗎？2016年8月美國臨床營養學期刊（The American Journal of Clinical Nutrition）發表的研究結果，發現咖啡因和經前症候群之間並沒有關聯性。
在臨床上，有顯著經前症候群相關不適症狀的女性，常常生活品質也都會遭受影響，儘管證實咖啡因影響經前症候群的有利證據極少，但仍有不少會在經期感到不適的女性，會在生理期避開攝取咖啡因。
傳言是說咖啡含有的咖啡因會引致經痛、經期延長和經血過多的可能，此外，還會增加體內的雌性荷爾蒙，使乳房脹痛等婦科疾病加重，但實際上一直沒有研究明確證實這種說法，美國營養學期刊鑑此展開咖啡因與加劇經前症候群之間的相關研究，歷經1993～2005年的追蹤發現，儘管是高咖啡因的攝取，對於經前症候群並未帶來影響，因此生理期並不需要刻意地禁止攝取含有咖啡因的食品飲料，但仍不建議因此而喝過量。那麼，要喝多少才叫做適量呢？
美國食品藥物管理署「2015～2020年飲食指南」建議，健康的人咖啡因攝取400毫克以內，約每日可適量飲用3～5杯 （1杯約240cc）咖啡，此外也同時建議沒有喝咖啡習慣的人，不要開始喝咖啡。
除了咖啡等等的熱飲之外，女生月經來最大的慰藉，就是能領到一面大吃巧克力的免死金牌，生理期吃巧克力是因為可可中的黃烷醇，可以增加血管張力還有抗憂鬱等等作用，但市售許多巧克力內含可可含量較低，吃多了反而只有糖攝取過多的壞處。
也許進食高糖含量的甜食，會讓血糖急速上升，的確會有促使血清素短時間產生而具舒緩情緒的作用，但維持的效果並不會超過2個小時，血糖的急劇上升伴隨著的就是急劇下降，反而會造成情緒更大的落差，不如攝取多醣類的澱粉食品效果來得穩定。
除了醣類帶來效果，攝取血清素主要前驅物「色胺酸」也是另一種方式，色胺酸是人體必需胺基酸之一，必須從食物中才能獲得，全麥製品、牛奶、優酪乳、大豆製品、香蕉、堅果類等，動物性的來源則為肉類、鱈魚、鮭魚等，都是良好來源。
相較於咖啡的傳言，牛奶中富含的鈣質，反而是普遍被研究證實能有效緩解經前症候群等不適症狀的營養，衛生福利部飲食指南建議國人平日能養成每天攝取1.5～2份低脂乳製品的習慣，所以如果月經來真的很想喝咖啡，那就不如喝一杯熱拿鐵吧！
參考資料：
▶Alexandra C Purdue-Smithe, JoAnn E Manson, Susan E Hankinson, and Elizabeth R Bertone-Johnson. (2016). A prospective study of caffeine and coffee intake and premenstrual syndrome. The American Journal of Clinical Nutrition, 104(2), 499-507.
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