▲10個飲食小妙招，讓你爽吃又易瘦。（圖／達志示意圖）
生活中心／綜合報導
對於愛吃一族來說，品嘗美食可是人生中最重要的一環，然而在吃美食時，雖然過程中會感到非常快樂，卻往往事後會被肥胖的問題困擾著。但其實只要吃得有技巧，既能吃得爽快，更可以免受肥肉之苦。對此，減肥指導員整理出10個飲食小妙招，讓你爽吃又易瘦。
1.晚餐時準備三種蔬菜
蔬菜在飲食中佔有重要一席，進食蔬菜不單是健康之舉，多吃蔬果也是很有效的減肥妙法。只在晚餐時吃蔬菜後，因易有飽腹的感覺，那樣的情況下便可避免進食其他食物，而攝入過多的卡路里。
2.吃飯前喝湯更有助於減肥
飯前喝口湯，既能暖口又能減肥，因為這可讓進食的速度變慢，也有抑制胃口。不過，大前提是你喝的湯不能是含有高熱量或高脂肪的湯。
3.細嚼慢咽是無需節食而減肥最佳方法
細嚼慢咽不但是有些人的生活態度，其實它也是個很有效的減肥方法，因為慢食能引發身體分泌飽腹荷爾蒙，容易讓進食者有飽腹的感覺。
4.吃全穀食物減少卡路里攝入量有利減肥
全穀食物，比如糙米、大麥、燕麥、蕎麥和全麥等食物能減低卡路里攝入量，也可改善膽固醇等狀況，同時也可促進腸胃蠕動。
5.控制飲酒可減少熱量攝入
酒精含有高熱量，過度的喝酒除了等於攝入大量熱量之外，喝酒是配上的薯條、堅果等食物也是肥胖的原兇。
6.喝綠茶可消耗熱量有利於減肥
喝綠茶能暫時提高燃燒卡路里的速率，可讓人體消耗更多的熱量，達至減肥的良效。
7.用瘦高的玻璃杯喝飲料
有實驗結果指出，透用瘦高的玻璃杯取代矮粗的，能讓人不經意地減低喝飲料的份量，從而減低熱量的攝入量。
8.減小餐具尺寸可以降低熱量攝取
據國外大學一項試驗顯示，減小餐具的尺寸能減少進餐的量。而資料更顯示透過這方式，可輕易地減少每天攝取100至200卡路里的熱量。
9.每餐食物份量保持恆定適中
每餐進食量如保持恆定、適中的話。能較易保持「永遠苗條」。
10.每餐只吃八成飽有利減肥
亞洲人有著吃東西就要吃撐吃飽的習慣，然而太飽其實也很容易會致肥。因此每餐只吃八成飽是最適當的。
資料由減肥指導員授權提供
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