「葉黃素」的作用、對近視有用嗎? 藥師分析給你聽


▲近視並不是缺乏任何營養素所引起的,所以補充營養素並沒有辦法預防或是防止近視。(圖/達志示意圖,下同)

文/微笑藥師

相信大家對葉黃素一定耳熟能詳,在報章雜誌的極力歌頌下,大家皆知葉黃素/玉米質素能預防黃斑部變病。而對於小孩子視力的發展及近視的預防到底有沒有幫助?

一、葉黃素的作用
眼睛的視網膜中央有個看東西最清楚名為黃斑的區塊,也是感光細胞聚集最多的地方,負責在視野中央提供顏色和具體細節,如果沒有正常功能的黃斑區,主要視力功能會開始逐漸損壞,嚴重時,甚至會有失明的危險。

而葉黃素對於視網膜黃斑區的重要性,就和噴墨印表機需要墨水一樣,如果墨水乾了,即使印表機功能正常,也不能印出好的圖片;相反的,如果我們身體的葉黃素補充足夠,就能夠看清楚東西。

黃斑區的脂肪外層特別容易受到太陽光的氧化性傷害,這就是為什麼這個區域最常發生退化的原因。太陽光中的紫外光、藍色光進入眼睛會產生大量自由基,引起白內障,黃斑區退化。

紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉,但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑,而晶狀體和黃斑的葉黃素能過濾掉藍光,避免藍光對眼睛的損害。葉黃素及玉米黃素能吸收藍光,抗氧化,推測補充葉黃素也會對減緩白內障有幫助。


▲補充營養素可以幫助眼睛恢復疲勞。

二、葉黃素對於近視幫助不大
葉黃素/玉米質素的幫助主要集中在視網膜,而近視主要的成因為眼球前後軸距過長(永久性近視)及屈光性近視(睫狀肌長期間收縮,無法完全放鬆,導致水晶體變胖),近視並不是缺乏任何營養素所引起的,所以補充營養素並沒有辦法預防或是防止近視。想要保護視力,還是得從最基本的生活習慣做起,沒有任何偷懶的方法。

而且目前也無足夠實驗證俱說明,葉黃素對於青少年近視的預防及改善。雖然補充營養素無助於近視,但可以幫助眼睛恢復疲勞,讓眼睛不致於過度勞累,避免出現高度近視的後遺症。

雖然葉黃素對於近視幫助不大,然而高度近視對於眼部壓力的增加,的確有可能提高青光眼的發光率(主要決定因子為先天視神經盤夠不夠強壯去承受眼壓),而長期服用葉黃素對於高度近視所引發的青光眼,是否有預防的作用,目前仍無足夠大型研究證實。

但若本身若高度近視者,會建議你平飲食中多攝取含葉黃素的深綠蔬果,如甘藍、菠菜、綠花椰菜、香菜、南瓜、豌豆、奇異果、葡萄、柳橙、南瓜、中藥材枸杞等。若無法從食物中補足,每天補充6毫克的葉黃素即可,多食無益。

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