澳進口燕麥片驗出農藥殘留 「撲滅松」誤食恐休克

▲澳進口燕麥片驗出農藥殘留，「撲滅松」吸太多將致休克。（圖／食藥署提供）

記者嚴云岑／台北報導

食藥署公佈邊境查驗不合格名單，除了膠囊食品「拜任敦」被驗出還有壯陽成分外，澳洲進口的「BLM燕麥片(QUICK OATS)」與南韓進口的「生鮮大白菜」，皆被驗出農藥殘留不合規定。食藥署北區區管中心副主任王德原說，燕麥片驗出的農藥成份為「撲滅松」，人類大量暴露的話，可能會導致大量流鼻水、肌肉抽搐、癲癇等症狀，但這批燕麥食品中的含量不多，0.11 ppm，不至於導致上述危機。

林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海表示，撲滅松（fenitrothion）是有機磷殺蟲劑，經由抑制膽鹼酯酶的作用，造成神經毒性，達到殺蟲的目的。它的毒性為中等，不太會溶於水。若以撲滅松的ADI來計算，一位60公斤成人每天要吃3kg燕麥片才超過上限。一般只有誤食才會產生神經性中毒，嚴重者會大小便失禁，意識不清等，呼吸衰竭，休克等。

▼驗出含有殘留農藥氟尼胺的南韓進口白菜。（圖／食藥署提供）

南韓進口的「生鮮大白菜」，殘留農藥氟尼胺0.02 ppm，超過規定標準的0.01ppm。顏宗海表示，雖然氟尼胺是「低毒性」的殺蟲劑，但因為其為水溶性，根據美國環保署研究，大量食用可能會增加癌症風險。

此外，南韓進口的食品中，還有一類「小魚醬汁」被驗出防腐劑「對羥苯甲酸乙酯」達0.13g/kg，超過標準的0.10g/kg。顏宗海說，對羥苯甲酸乙酯是食品合法添加物，且其為低毒性、不溶於水，但食用多了還是會有腸胃道問題。

▼南韓小魚醬汁驗出防腐劑超標。（圖／食藥署提供）