愛心不打烊！ 「聖誕義賣」為獨居老人年菜盡一份心力

▲為讓獨居老人感受過年團圓氣氛，許多機構每年都會為他們舉辦圍爐。（圖／東森新聞）

記者趙于婷／台北報導

「第十屆擁抱獨老愛不打烊」12月已於臺北市立聯合醫院陽明院區開跑，繼續與老五老基金會合作為獨居長輩設計年菜，讓他們在寒冷的冬夜依然有份溫暖。此外，陽明院區也將於12/21至25日辦理聖誕節系列活動，並於一樓大廳提供活動場地給老五老基金會設攤義賣，為今年年菜致贈活動作號召，同時為105年2月6日發送125份年菜的經費作準備。

陽明院區營養科營養師黃萾芬表示，今年年菜菜單設計上以均衡六大類飲食為基礎，選用質地軟嫩的蛋白質食物（例如：魚肉、雞腿肉、豬絞肉等）及富含膳食纖維、植化素、維生素、礦物質的五彩鮮蔬、穀類，讓長輩們能攝取多元化的營養，推出了五味魚、醉雞、福丸白菜滷、干貝芥菜、紅燒豆腐煲、養生穀飯佐鮭魚、漢方藥膳蹄湯等五菜一湯一飯精緻年菜。

因感受到獨居長者每逢全家團圓的過年時分，無法和家人歡度年節的孤寂，因此自101年起，陽明院區每年皆參與由「老五老基金會」主辦的「幸福年菜，擁抱獨老」募款送年菜給弱勢獨居長輩的活動，除了號召院區同仁響應捐款，同時也協助製作年菜，讓北投區的獨居長輩，感受過年的氣氛和社會的溫暖。活動自101年起至104年持續製作與發送該院區愛心年菜給與北投區獨居長者，總計共辦理四場次，共發放398份年菜，勸募23萬1,400元。
 

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