屏東黑心豆干加工業級雙氧水！遭封存1350公斤

▲屏東市立成商行黃豆干被驗出含有過氧化氫。（圖／東森新聞／資料畫面）

記者李佳蓉／綜合報導

衛福部食品藥物管理署南區管理中心15日於屏東市立成食品（立成商行）查獲黃豆干製作過程中違法添加工業級過氧化氫，以改變豆干外觀顏色，現場封存黃豆干約1350公斤及非食品添加物過氧化氫6桶。目前已確認下游皆銷往當地傳統市場，業者已無庫存，很可能已被民眾吃下肚。

食藥署南區管理中心15日與屏東地檢署、屏東縣政府警察局刑警大隊、屏東縣政府衛生局依據民眾陳情案稽查立成食品（立成商行），查獲業者在黃豆干製作過程中違法添加非食品添加物的過氧化氫（食品中不得殘留），以改變豆干外觀顏色，目前已封存黃豆干1350公斤、非食品添加物過氧化氫6桶（30公斤／桶，包含3空桶）。經屏東縣政府衛生局追查產品流向，已確認下游皆銷往當地傳統市場，且已無庫存。

▼食藥署及衛生局人員封存黃豆干1350公斤。（圖／翻攝自食藥署網站）

食藥署表示，使用非食品級添加物過氧化氫，已涉違反食安法可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，處7年以下有期徒刑，情節重大者，並得命其歇業、停業。

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