中秋抽驗 台中大潤發、全聯「絲瓜」殺蟲劑殘留超標

▲絲瓜。（圖／東森新聞）

記者李佳蓉／台北報導

台中市政府衛生局今（8日）公布，市府衛生局檢驗秋節應景食品，包括海陸鮮味及新鮮蔬果，32件海陸鮮味均合格，而抽驗的20件蔬果中有3件檢出農藥殘留與規定不符，其中包括裕毛屋的「信義敏豆」及大潤發、全聯福利中心的「絲瓜」皆檢出農藥超標，已依規定查辦。

衛生局在超市賣場抽驗溫室甜椒、筊白筍、甜玉米、菜瓜、青椒等20件蔬果檢驗農藥殘留。其中北屯區裕毛屋有限公司崇德店抽驗的「信義敏豆」檢出「芬普尼」（Fipronil）0.004ppm ；北區大潤發忠明店抽驗「絲瓜」則檢出「陶斯松」（Chlorpyrifos）0.17ppm及西區全聯福利中心林森店抽驗「絲瓜」檢出「芬化利」（Fenvalerate）0.13ppm皆與規定不符。除通知業者下架，並移請彰化及雲林縣衛生局根據蔬菜源頭查辦。

衛生局提到，「芬普尼」、「陶斯松」及「芬化利」為殺蟲劑，動物試驗發現過度大量暴露可能危害肝腎健康，甚至影響呼吸系統。衛生局長徐永年提醒，清洗蔬菜時，可用清水浸泡15至20分鐘，流動水沖洗2至3遍以上，甜椒、青椒等凹陷的果蒂易沉積農藥，建議先切除再沖洗，以減少攝入殘留在蔬菜上的農藥，確保食用安全。

徐永年也指出，食品業者使用食品添加物應依規定合法限量使用，食品中若檢出防腐劑、亞硝酸鹽等超過標準值，可處3萬元以上300萬元以下罰鍰，呼籲食品業者自律，並請農民正確使用農藥的品項並在安全期後採收蔬果，共同維護市民健康。

▼台中市政府衛生局中秋節應景食品抽驗結果。（圖／翻攝自台中市政府衛生局網站）