糯米食品好吃 吃多小心消化不良

健康醫療網／潘以慈報導

糯米做成的食物雖然美味，但並非每個人都適合食用，若不小心，恐造成食積，促使消化不良等症狀；彰化基督教醫院中醫部醫師陳瑩陵指出，包括麻糬、年糕、粽子等，都屬於不容易消化的糯米食物，腸胃不好的人應該減少食用。

▲糯米食品真好吃　吃多小心消化不良(圖／健康醫療網提供)

尤其肚子容易脹氣、十二指腸潰瘍、胃食道逆流等都屬於誘發腸胃症狀的高危險族群；陳瑩陵醫師表示，糯米若是食用過量，不但會造成胃腸不適等現象，嚴重甚至會影響睡眠等日常生活的品質。

醫師陳瑩陵進一步說明，以傳統中醫而言，出現消化不良的症狀又稱為食積病，主要是因為無法消化食物，長期累積下來，就會導致腹胸間氣血阻塞不順暢的現象，這時就應改變飲食習慣來紓緩症狀。

所以，吃糯米製品時，都應盡量節制，先吃一點，然後再慢慢增量的方式較為妥當；陳瑩陵提醒，平時可採取少量多餐的方式，透過時間換取消化空間，才能有效降低症狀出現的機會。

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