知名和牛「滋賀一世」遭爆「過期肉重包再賣」 衛生局封存1千公斤

▲知名和牛品牌「滋賀一世」疑似將過期日本和牛重新包裝販售。（圖／新北市衛生局提供）

記者趙于婷／新北報導

新北市衛生局接獲民眾檢舉「軒榮科技股份有限公司」的和牛品牌「滋賀一世」疑似將過期日本和牛重新包裝販售，派員稽查後，發現牛油及牛邊肉等產品標示賞味期限為112年10月至113年3月。衛生局現場已將1,000公斤產品全數封存，若後續調查違規屬實，最重可處2億元罰鍰。

新北市衛生局食藥科科長楊舒秦指出，接獲檢舉的品牌為「滋賀一世」，在24日至軒榮公司位於汐止的冷凍倉儲稽查，業者表示原牛肉塊以冷藏進口後，會冷藏有效日期內進行分切並改以冷凍保存，並可提供日本原製造業者的牛肉冷凍2年有效評估資料，堅稱貯存牛油及牛邊肉依原廠提供的文件尚未逾期。

但楊舒秦提到，因現場無法逐批提供各產品的原進口資料，且產品包裝標示的有效日期也無法與原製造日期進行勾稽比對，衛生局仍認有疑慮，因此仍予以封存，待業者提具相關資料後釐清，若業者後續未能提具文件，可依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款及同法第44條規定，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

楊舒秦表示，經初步調查，供應給餐飲業者為冷藏肉品，現場稽查冷藏庫內未查有逾期產品，而冷凍肉品主要於門市及官網銷售，目前已同步通知所在地衛生局協助釐清，並責令業者提供銷售資料。

楊舒秦說，本次得知該公司另有冷凍倉儲，立即前往查核，針對該公司未於食品業者登錄平台登載其倉儲地點，已命業者限期完成登錄，若屆期仍未完成，可依食安法第8條第3款及同法第48條可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。