「蝦味先、海底撈調味料」都中標！用到毒辣椒粉「49項產品」一次看

▲蝦味先（香辣口味）使用到蘇丹紅辣椒粉。（圖／記者許宥孺攝）

記者趙于婷／台北報導

蘇丹紅辣椒粉竄全台，不少下游業者都使用到毒辣椒粉製作成產品，食藥署也設立「不合格專區」揭露違規業者等資訊。包括「保欣企業、津棧國際貿易和佳廣國際貿易」3家進口公司總計販售給24家（扣除重複）下游業者，根據統計，總計有49項產品（扣除重複）使用到毒辣椒粉。

食藥署自113年3月5日起於食藥署官網首頁設置「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」，揭露「違規業者」、「不合格原料報驗案號（效期）」、「檢驗結果日期」、「原料及其相關產品下架回收及封存總量（公斤）」、「使用保欣公司不符合原料下游業者名單、產品名稱及相關資訊」、「使用津棧/佳廣公司不符合原料下游業者名單、產品名稱及相關資訊」等資訊。

新北市「保欣企業有限公司」輸入中國大陸河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉檢出蘇丹色素，目前累計7批（有效日期115.10.22、115.11.23、115.12.6、115.10.4、115.10.29、 116.1.7、115.10.12）辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素。

而高雄市「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」（2家公司實際營業地址相同）輸入中國「KAVIN SHIPPING LTD」辣椒粉，8批檢出含有蘇丹色素，其中津棧公司7批（包含9個效期：115.6.14、115.6.18、115.6.22、115.6.26、115.8.5、115.8.9、115.9.14、115.9.18及115.9.22），佳廣公司1批（有效日期115.5.28）。

▲還有多家業者由地方衛生局確認中。（圖／食藥署提供）

根據食藥署揭露的資訊，保欣企業的蘇丹紅辣椒粉是從「中國河南三禾藥業有限公司」進口，販售給「濟生股份有限公司、松賀有限公司、裕榮食品股份有限公司、金安記食品廠有限公司」等14家下游業者；津棧國際貿易和佳廣國際貿易都是從「中國KAVIN SHIPPING LTD」進口，販售給「海底撈、典佑商行有限公司」等10家下游，其中「八方雲集」等業者還在等地方衛生局釐清是否有使用到問題辣椒粉。

食藥署副署長林金富表示，目前3家進口公司都已由新北市和高雄市衛生局裁罰，3家公司累計裁罰506萬元，目前也都移送檢調，若之後沒有判刑，則可再依違反《食安法》再罰6萬～2億元。

【用到蘇丹紅辣椒粉產品名單（官網更新至3/5，每日上午10點更新）】

保欣企業有限公司

津棧、佳廣國際貿易有限公司