他愛喝「1養生飲品」三高惡化！營養師一看搖頭了

▲一名腎友喝蔬菜汁調養，未料三高越喝越失控。（示意圖／免費圖庫Pixabay）

記者李佳蓉／綜合報導

腎臟具有排毒、調解水分、維持電解質和酸鹼平衡、製造紅血球、調解血壓等多項功能。一名患者自述腎臟功能差，想喝養生蔬菜汁調養，豈料營養師在檢視他近期的血檢報告卻發現，其血糖及三酸甘油酯控制不佳，進一步關切才發現他的「蔬菜汁」中竟達70%都是水果，與日常飲食需控制糖與醣攝取相悖離。

營養師曾依田在粉專《營養食事Ms.E10-營養師依田》發文指出，精力湯、綠拿鐵是許多人養生首選，但本身患有腎病或血糖問題者，蔬果汁可不能隨便亂喝，該名患者即因飲用蔬菜汁後，血糖及三酸甘油酯數值不佳，她強調該注意的反而是日常飲食「糖」與「醣」的攝取，並透露事後追問患者「蔬菜汁」所添加的食材，有蘋果、鳳梨、檸檬、香蕉等「70%都是水果」。

▲患者的蔬菜汁中有70%是水果，讓營養師看了直搖頭。（圖／本報資料照）

曾依田說明，有些人認為腎臟不好，只要少吃肉、少吃菜就好，卻忘了血糖、血壓及血脂若控制不好，也會加重腎病惡化。因此她建議腎友們切勿自行調整飲食，另在食用蔬果時也需注意鉀離子攝取過量的問題，若有疑問務必先詢問營養師。

腎臟科醫師陳彥成曾指出，蔬果汁維生素雖豐富，但鉀離子含量較高，其與身體血壓有關，喝這類蔬果汁反而要更小心血壓的變動。他解釋，年紀較長族群若腎功能有下降跡象，鉀離子也容易在體內累積，較難自腎臟排出，若再把蔬果汁當成開水飲用，時間久了也會致使腎功能下降、心律不整。

不過，陳彥成也推薦，若天氣熱口渴時，想選擇除了水以外的飲品，可補充麥茶、檸檬水及洛神花茶等，不會造成腎臟或身體刺激之餘，還可清涼解渴。