「福商勝」害新北13間學校吃到「混蛋」餐！衛生局將開罰48萬

▲新北市衛生局稽查團膳業者使用的蛋品。（圖／衛生局提供）

記者趙于婷／新北報導

新北市「福商勝蛋品有限公司」使用「混蛋」製作液蛋，卻遭查獲標示不實。新北市衛生局清查轄內13家團膳業者，結果發現有3家使用該工廠未殺菌液蛋，做成炒蛋或蒸蛋等校園午餐餐點，總計做了約8,900餐提供給13家學校，另還有20家食品業者使用到「混蛋」，其中大多是烘焙業。而衛生局也將針對「福商勝蛋品有限公司」開罰48萬元。

新北市衛生局食藥科科長楊舒秦指出，經查有3家在6月至8月期間曾有3天進貨福商勝公司出貨的未殺菌液蛋，雖然該批混合液蛋產品未超過有效日期，但產地標示涉有假冒之虞，衛生局將依違反《食安法》第15條預計開罰48萬元，另是否涉有虛偽標記或詐欺得利等情事，後續移由新北市調查處偵辦。

教育局表示，學校與團膳業者應落實食材驗收程序，確實核對食材標示為國產並合乎效期，經教育局初步了解，涉及的團膳業者已善盡查核責任，事先並不知情，目前也已清查學校午餐蛋品供應商名單，提供衛生局持續全面稽查。

另桃園市稽查農業部公布冷鏈倉儲地點，查獲逾149萬顆即期蛋出貨6縣市，其中全日物流股份有限公司（桃園觀音倉）曾出貨中央畜產會進口約600箱即期進口蛋品（產地：巴西）給新北市「宗榮蛋品企業社」。

楊舒秦表示，昨日接獲通報後前往稽查，業者已自行報廢315箱蛋品，另285箱於效期內加工製成5,130kg未殺菌液蛋，並宣稱貼有正確原產地標示後出貨，未供應團膳，不過因未依規定製作相關紀錄，衛生局依據《食安法》第8條命業者限期改善，若屆期仍未改善可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，衛生局也將繼續追查流向。