冠軍巧克力「北投拾米屋」存放過期原料！食藥署抓3違規開罰26.7萬

▲食藥署公布巧克力稽查專案結果。（圖／食藥署提供）

記者趙于婷／台北報導

衛福部食藥署今公布「112年度巧克力製品製造業稽查專案稽查結果」，其中有一家業者存放逾期原料。違規業者為巧克力知名店家「北投拾米屋」，該店曾參加世界巧克力大賽奪得金牌，相當知名，查獲後已依照《食安法》第15條規定開罰18萬元。而除了存放逾期原料，還有另2項違規也遭罰，加起來總計被罰26.7萬元。

巧克力產品廣為消費者喜愛，也是節慶送禮的熱銷品項，近年產品更結合在地化而深具特色，為確保是類產品標示均能符合「巧克力之品名及標示規定」，食藥署聯合地方政府衛生局共同執行「112 年度巧克力製品製造業稽查專案」。

食藥署副署長林金富表示，查核141件巧克力產品標示，其中3家業者（6件產品）標示不符規定，總計裁處14萬7千元，另查獲1家業者產品責任險投保未達最低保險金額，裁處3萬元，1家業者未依規定設置衛生管理人員，裁處3萬元，1家業者存放逾期原料，裁處18萬元。

「存放逾期原料、產品責任險投保未達最低保險金額」和「產品標示未有完整中文標示」是北投知名業者「拾米屋有限公司」，存放逾期的原料是梅果和茶葉，3項違規總計開罰26.7萬元。

林金富也提到，專案總計查核24家業者，並抽驗30件巧克力原料及9件可可豆原料，檢驗結果均和規定相符，部分業者登錄資料不全或食品良好衛生規範（GHP）準則未臻完善，皆已限期改善完成。